Рецепт Десерт Ягоды с маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт Ягоды с маскарпоне

Крем Маскарпоне с творогом	100 г
Клубника	100 г
Голубика	100 г
Грецкий орех	20 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	10 г
Стевия (экстракт сухой)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Ягоды с маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1125 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.9%	1727 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	13.8%	483 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.9%	3476 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.3%	909 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.1%	3093 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.2 мкг	900 мкг	5.9%	3.9%	1692 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.157 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
бета Криптоксантин	0.314 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.098 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.5%	1935 г
Витамин В4, холин	13.14 мг	500 мг	2.6%	1.7%	3805 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	3.1%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.3%	2020 г
Витамин В9, фолаты	12.48 мкг	400 мкг	3.1%	2.1%	3205 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	3.4%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	24.01 мг	90 мг	26.7%	17.8%	375 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.867 мг	15 мг	5.8%	3.9%	1730 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
Витамин Н, биотин	2.051 мкг	50 мкг	4.1%	2.7%	2438 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.8895 мг	20 мг	4.4%	2.9%	2248 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.42 мг	2500 мг	5.7%	3.8%	1768 г
Кальций, Ca	55.26 мг	1000 мг	5.5%	3.7%	1810 г
Кремний, Si	32.647 мг	30 мг	108.8%	72.7%	92 г
Магний, Mg	20.82 мг	400 мг	5.2%	3.5%	1921 г
Натрий, Na	62.99 мг	1300 мг	4.8%	3.2%	2064 г
Сера, S	38.73 мг	1000 мг	3.9%	2.6%	2582 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	6%	1107 г
Хлор, Cl	19.51 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	11789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	60.7 мкг	~
Ванадий, V	4.65 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	3.2%	2103 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9740 г
Кобальт, Co	1.794 мкг	10 мкг	17.9%	12%	557 г
Литий, Li	1.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.2539 мг	2 мг	12.7%	8.5%	788 г
Медь, Cu	99.18 мкг	1000 мкг	9.9%	6.6%	1008 г
Молибден, Mo	3.972 мкг	70 мкг	5.7%	3.8%	1762 г
Никель, Ni	11.176 мкг	~
Олово, Sn	1.53 мкг	~
Рубидий, Rb	6.5 мкг	~
Селен, Se	4.73 мкг	55 мкг	8.6%	5.7%	1163 г
Стронций, Sr	4.74 мкг	~
Титан, Ti	0.53 мкг	~
Фтор, F	48.88 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8183 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5814 г
Цинк, Zn	0.3615 мг	12 мг	3%	2%	3320 г
Цирконий, Zr	2.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.508 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.468 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	37.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.113 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.19 г	~
10:0 Каприновая	0.242 г	~
12:0 Лауриновая	0.999 г	~
14:0 Миристиновая	0.876 г	~
15:0 Пентадекановая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.895 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.703 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.475 г	min 16.8 г	14.7%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.948 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.089 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.075 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.141 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.656 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.17 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.126 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.438 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.184 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.148 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.131 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.035 г	~

Энергетическая ценность Десерт Ягоды с маскарпоне составляет 149,7 кКал.

Порция = 340 гр (509 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ЯГОДЫ С МАСКАРПОНЕ

Десерт Ягоды с маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, кремнием - 108,8 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Десерт Ягоды с маскарпоне

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт Ягоды с маскарпоне, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт Ягоды с маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Овощная подливка для тефтелей

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе