Рецепт Творожная запеканка с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с апельсином

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Апельсин (Припускание) 153 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Пшеничные отруби 40 г
Творог Простоквашино 5% классический (Сыры и творог) 200 г
Яблоко (Припускание) 146 г
Мак, семя (Припускание) 15 г
Фруктоза 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Банан (Припускание) 52 г
Способ приготовления

Сахзама можно чуть меньше (попробовать 3 г) и добавить чуть-чуть соли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 19.4% 435 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1.6% 5225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 34.85 мг 500 мг 7% 5.9% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 11.637 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 7.1% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 5.7% 1472 г
Витамин Н, биотин 3.159 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1583 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5894 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1258 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.12 мг 2500 мг 11.1% 9.4% 899 г
Кальций, Ca 76.25 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Кремний, Si 10.824 мг 30 мг 36.1% 30.4% 277 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 11.6% 722 г
Натрий, Na 97.33 мг 1300 мг 7.5% 6.3% 1336 г
Сера, S 51.46 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1943 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 13.1% 645 г
Хлор, Cl 131.8 мг 2300 мг 5.7% 4.8% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 150.1 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 10.5% 800 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 17.4% 482 г
Литий, Li 6.49 мкг ~
Марганец, Mn 1.0671 мг 2 мг 53.4% 45% 187 г
Медь, Cu 184.86 мкг 1000 мкг 18.5% 15.6% 541 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2229 г
Никель, Ni 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 9.382 мкг 55 мкг 17.1% 14.4% 586 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с апельсином составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АПЕЛЬСИНОМ

Творожная запеканка с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 36,1 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 15,5 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 53,4 %, медью - 18,5 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с апельсином

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с апельсином, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги