Рецепт Блины заварные на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины заварные на кефире

Кефир обезжиренный 900 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 15 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 2 small
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварные на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.9% 1422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3586 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9% 1104 г
Витамин В4, холин 59.09 мг 500 мг 11.8% 11.6% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.117 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 5.6% 1756 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.949 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1548 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1732 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.3 мг 2500 мг 5.7% 5.6% 1757 г
Кальций, Ca 101.56 мг 1000 мг 10.2% 10.1% 985 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 2.1% 4739 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2712 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2978 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 12% 821 г
Хлор, Cl 85.67 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2146 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 8.4% 1172 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2073 г
Медь, Cu 31.27 мкг 1000 мкг 3.1% 3.1% 3198 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 8.1% 1222 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Селен, Se 4.394 мкг 55 мкг 8% 7.9% 1252 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11283 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 4% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины заварные на кефире составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ НА КЕФИРЕ

Блины заварные на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Блины заварные на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины заварные на кефире, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины заварные на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты