Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пекинская капуста | 360 г |
Сметана 15% жирности | 100 г |
Уксус бальзамический | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный молотый | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.3% | 1429 г |
Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2622 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 7% | 2711 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.72 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3378 г |
бета Криптоксантин | 0.96 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 38.66 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.5% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 5.7% | 3285 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.1% | 3676 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 17.3% | 1099 г |
Витамин В9, фолаты | 59.08 мкг | 400 мкг | 14.8% | 28.2% | 677 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 42.3% | 451 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9317 г |
гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7396 г |
Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 54.5% | 350 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4308 мг | 20 мг | 2.2% | 4.2% | 4643 г |
Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.394 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 224.4 мг | 2500 мг | 9% | 17.1% | 1114 г |
Кальций, Ca | 90.22 мг | 1000 мг | 9% | 17.1% | 1108 г |
Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 7.6% | 2506 г |
Натрий, Na | 790.48 мг | 1300 мг | 60.8% | 115.8% | 164 г |
Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11364 г |
Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 9.3% | 2062 г |
Хлор, Cl | 1209 мг | 2300 мг | 52.6% | 100.2% | 190 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 9.9% | 1942 г |
Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 24.8% | 769 г |
Медь, Cu | 59.32 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.2% | 1686 г |
Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.8% | 2188 г |
Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9549 г |
Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97087 г |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
Цинк, Zn | 0.2692 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4458 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
Валин | 0.038 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лизин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.84 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты со сметаной составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 52.5 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 3.2 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 86.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|