Рецепт Кур.груд 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур.груд 11.02

Куриная грудка (филе) (Тушение) 290 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасоль стручковая (Варка) 280 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 66 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур.груд 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 20.9% 639 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 22.9% 581 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 24.7% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8% 1667 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.233 мкг 400 мкг 4.6% 6.1% 2194 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 14.5% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 4.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.6355 мг 20 мг 18.2% 24.2% 550 г
Ниацин 5.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.78 мг 2500 мг 11.4% 15.2% 875 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2408 г
Кремний, Si 2.216 мг 30 мг 7.4% 9.8% 1354 г
Магний, Mg 55.01 мг 400 мг 13.8% 18.4% 727 г
Натрий, Na 156.45 мг 1300 мг 12% 16% 831 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5865 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 17.3% 768 г
Хлор, Cl 240.97 мг 2300 мг 10.5% 14% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 9.4% 1401 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4167 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 68% 196 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1289 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 11.6% 1154 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 13.6% 978 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12061 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 78.07 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5124 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 33.8% 393 г
Цинк, Zn 0.8624 мг 12 мг 7.2% 9.6% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.272 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кур.груд 11.02 составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР.ГРУД 11.02

Кур.груд 11.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 51,1 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Кур.груд 11.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур.груд 11.02, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур.груд 11.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги