Рецепт бульон с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон с фрикадельками

Фарш Куриный Рубленый [Павловская Курочка] 200 г
бульон из куриных грудок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.1% 1246 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.4% 1037 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 4.2% 3333 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.374 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5348 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.19 мг 2500 мг 1% 1.4% 9546 г
Кальций, Ca 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25316 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 3.5% 3992 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74713 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 163934 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.1% 4598 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.1% 11842 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 19.1% 731 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 12.52 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7987 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 5.3% 2648 г
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4966 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 10.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6073 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность бульон с фрикадельками составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

бульон с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %

Чем полезен бульон с фрикадельками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон с фрикадельками, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги