Рецепт Отрубная лепешка с курагой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отрубная лепешка с курагой и орехами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Творог 1% [Савушкин Хуторок] 70 г
Отруби Овсяные Хрустящие [Elmika] 30 г
Подсолнечное масло 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубная лепешка с курагой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.9% 427 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.8% 1230 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.1% 571 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 9.7% 479 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 6% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.6% 833 г
Витамин В4, холин 93.99 мг 500 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.389 мг 15 мг 15.9% 7.4% 628 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 7.4% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1664 мг 20 мг 10.8% 5% 923 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.32 мг 2500 мг 15.3% 7.1% 652 г
Кальций, Ca 57.96 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1725 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 10% 467 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1274 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2537 г
Сера, S 75.27 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1329 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 6.5% 717 г
Хлор, Cl 57.64 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 9.48 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 4.2% 1115 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1918 г
Кобальт, Co 5.511 мкг 10 мкг 55.1% 25.6% 181 г
Литий, Li 2.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 2.8% 1654 г
Медь, Cu 95.89 мкг 1000 мкг 9.6% 4.5% 1043 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1301 г
Никель, Ni 23.929 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 11.804 мкг 55 мкг 21.5% 10% 466 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12349 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 11.4% 406 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2215 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.114 г min 16.8 г 18.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Отрубная лепешка с курагой и орехами составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.9 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 1.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБНАЯ ЛЕПЕШКА С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ

Отрубная лепешка с курагой и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B2 - 12 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 16 %, калием - 15,3 %, кремнием - 21,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 21,5 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Отрубная лепешка с курагой и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отрубная лепешка с курагой и орехами, калорийность 214,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отрубная лепешка с курагой и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы