Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый | 51 г |
| Курица жареная, по 2-16 | 51 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Соус кисло-сладкий | 13 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.9% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.2% | 1398 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.503 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.9% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3915 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9856 мг | 20 мг | 24.9% | 11% | 401 г |
| Ниацин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 221.72 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.8% | 451 г |
| Кремний, Si | 1.678 мг | 30 мг | 5.6% | 2.5% | 1788 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1437 г |
| Натрий, Na | 676 мг | 1300 мг | 52% | 23% | 192 г |
| Сера, S | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 11.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 810.33 мг | 2300 мг | 35.2% | 15.5% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7% | 633 г |
| Литий, Li | 4.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3267 мг | 2 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Медь, Cu | 77.53 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1317 г |
| Никель, Ni | 2.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.7% | 2622 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.4301 мг | 12 мг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 52.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА
Лепешка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 24,9 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 16,3 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Лепешка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье "Мария" 1
- Какао
- Нагетцы
- Котлеты с грибами и сыром запеченые
- хачапурри с сыром
- Хачапури из ц/з муки
- Kalkkunanfilee
- Имбирный чай с лимоном и сахаром
- Хлопья гречневые
- Салат с сельдереем и огурцом, капустой
- Суп овощной с куриной грудкой (90)
- Паста с семгой и шпинатом в сливочном соусе
- фасоль тушеная
- уха
- Чичевичные котлеты
- Пирожки с капустой и яйцом и луком
- Гематоген
- Булочки на сковородке эксперементальные
- свин котлета
- куринные котлетки
- Индейка,ножки,вареная
- Крем заварной к Булочкам на сковородке эксперементальные
- Булочки с заварным кремом экспериментальные
- Йогурт термостатный с черникой
- Лаваш
- Мармелад
- Суп грибной без картофеля (КЕТО)
- торт Raffaello
- Тильзитер
- Творожный сыр с огурцами и зеленью
- Паштет из куриной печени
- Каша гречневая
- Панна 35%
- Сыр мацарела 5 шариков
- Кукурузный крахмал
- Торт нежный
- Куриное филе в белом соусе
- Шампиньоны жареные с луком
- Свекла с солёными огурцами и сметаной
- паста шолодная фитоформа
- Греческий йогурт
- мойва
- Напиток кисломолочный
- овсянка с курицей, тыквой и хурмой 07.02.19
- Тесто для чебуреков
- Манты с курицей
- Отбивная из куриного филе
- вареники с картошкой
- Капустный блин.
- Салат "Загадка"
- Салат из капусты с имбирём
- Сырок Пломбир
- Оладьи на йогурте
- салат из тунца
- Отруби овсяные с расторопшей
- Колбаса Био
- Вигантол
- Начинка для чебуреков
- Творожная запеканка с курагой.
- Чебурек
- Желе
- легкие наши
- Кетохлеб кокос
- Картофель с грудкой запеченные
- Орех свиной [Мясной продукт]
- тесто на хичины
- Геркулес на кефире 2,5% с семенем льна, кунжутом и чёрной смородиной (заморозка)
- Салат из огурцов помидоров и перца с укропом и зелёным луком со сметаной 20%
- Салат из авокадо и креветок
- Мойва жареная
- Полу цезарь ПП
- хлеб цельнозерновой
- Кукурузные палочки
- Тушеные овощи в мультиварке
- Полуцезарь
- Омлет
- Сырок творожный глазированный с кокосом
- «Forsite», печенье-сэндвич с кокосовым вкусом
- Жульен
- свекла с черносливом
- Йогурт семенишна
- Блины тонкие
- Паста Амосова
- Свёкла с черносливом
- Плацинда
- Голубцы с перловой кашей
- Салат с тунцом
- творог дом
- Чай чёрный байховый с ароматом граната
- Салат с креветками
- Хлеб 8 злаков
- Кефир
- Пеленгас жареный
- Чай зеленый
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль" Клюквенный
- Вафли венские с нежным йогуртом
- Белковый йогурт
- shiraz kaefer
- Кофейные конфеты с грецким орехом
- Перец, фаршированный овощами
Метки: Как приготовить Лепешка, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
