Рецепт Куриное филе в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в пакете

Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 50 г
Сок лимонный 7 г
Подсолнечное масло 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 24.9% 283 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.8% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2% 3555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8873 мг 20 мг 39.4% 27.7% 254 г
Ниацин 12.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.57 мг 2500 мг 13.5% 9.5% 743 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.7% 9737 г
Магний, Mg 98.55 мг 400 мг 24.6% 17.3% 406 г
Натрий, Na 65.31 мг 1300 мг 5% 3.5% 1991 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 16.3% 431 г
Хлор, Cl 92.77 мг 2300 мг 4% 2.8% 2479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1122 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2075 г
Кобальт, Co 10.843 мкг 10 мкг 108.4% 76.1% 92 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8299 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 6.7% 1038 г
Молибден, Mo 13.252 мкг 70 мкг 18.9% 13.3% 528 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 156.62 мкг 4000 мкг 3.9% 2.7% 2554 г
Хром, Cr 30.12 мкг 50 мкг 60.2% 42.3% 166 г
Цинк, Zn 1.5662 мг 12 мг 13.1% 9.2% 766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.193 г ~
Валин 1.566 г ~
Гистидин* 1.59 г ~
Изолейцин 1.361 г ~
Лейцин 2.385 г ~
Лизин 3.181 г ~
Метионин 0.542 г ~
Метионин + Цистеин 1.048 г ~
Треонин 1.337 г ~
Триптофан 0.458 г ~
Фенилаланин 1.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.566 г ~
Аспарагиновая кислота 2.337 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.108 г ~
Глутаминовая кислота 3.409 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.217 г ~
Тирозин 1.084 г ~
Цистеин 0.518 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в пакете составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 26.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПАКЕТЕ

Куриное филе в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,4 %, калием - 13,5 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 108,4 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 60,2 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Куриное филе в пакете

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в пакете, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги