Рецепт Согревающий овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Согревающий овощной суп-пюре

Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Морковь (Пассерование)	70 г
Картофель (Припускание)	70 г
Тыква (Пассерование)	70 г
Репа (Пассерование)	70 г
Подсолнечное масло	25 г
Куркума, молотая	1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	130 г
Вода водопроводная питьевая	220 г
Перец красный молотый острый	0.5 г

Способ приготовления

Нарезать овощи кубиками. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло и задать режим для жарки овощей. Положить лук и морковь, немного обжарить, добавить куркуму, другие овощи, красный молотый перец, все хорошо перемешать и обжаривать минуты 2-3. Затем налить в чашу воду и молоко, посолить по вкусу и варить на режиме "Суп" по режиму своей мультиварки. После того, как овощи будут готовы, пюрировать их блендером. Блюдо можно приготовить и в обычной кастрюле, но выход будет немного другим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Согревающий овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2339 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.5%	5429 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	12.2%	1143 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.5%	4056 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.3%	1667 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	5.3%	2646 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.7 мкг	900 мкг	28.3%	39.3%	353 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	1.512 мг	5 мг	30.2%	41.9%	331 г
бета Криптоксантин	5.175 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.892 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.4%	3158 г
Витамин В4, холин	10.25 мг	500 мг	2.1%	2.9%	4878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	6.3%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	6.8%	2041 г
Витамин В9, фолаты	7.273 мкг	400 мкг	1.8%	2.5%	5500 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	4%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	2.77 мг	90 мг	3.1%	4.3%	3249 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.986 мг	15 мг	13.2%	18.3%	755 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.902 мкг	50 мкг	1.8%	2.5%	5543 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.6%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.6889 мг	20 мг	3.4%	4.7%	2903 г
Ниацин	0.381 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.63 мг	2500 мг	7.5%	10.4%	1340 г
Кальций, Ca	40.38 мг	1000 мг	4%	5.6%	2476 г
Кремний, Si	23.129 мг	30 мг	77.1%	107.1%	130 г
Магний, Mg	15.05 мг	400 мг	3.8%	5.3%	2658 г
Натрий, Na	17.72 мг	1300 мг	1.4%	1.9%	7336 г
Сера, S	20.63 мг	1000 мг	2.1%	2.9%	4847 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	7.5%	1843 г
Хлор, Cl	44.83 мг	2300 мг	1.9%	2.6%	5130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199.3 мкг	~
Бор, B	60.6 мкг	~
Ванадий, V	43.8 мкг	~
Железо, Fe	0.512 мг	18 мг	2.8%	3.9%	3516 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	3.2%	4286 г
Кобальт, Co	1.745 мкг	10 мкг	17.5%	24.3%	573 г
Литий, Li	10.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	8.2%	1698 г
Медь, Cu	71.93 мкг	1000 мкг	7.2%	10%	1390 г
Молибден, Mo	5.55 мкг	70 мкг	7.9%	11%	1261 г
Никель, Ni	2.114 мкг	~
Олово, Sn	2.8 мкг	~
Рубидий, Rb	109.3 мкг	~
Селен, Se	0.648 мкг	55 мкг	1.2%	1.7%	8488 г
Стронций, Sr	5.74 мкг	~
Фтор, F	54.01 мкг	4000 мкг	1.4%	1.9%	7406 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	6.7%	2092 г
Цинк, Zn	0.3122 мг	12 мг	2.6%	3.6%	3844 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.74 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	73.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.069 мг	~
бета Ситостерол	8.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.21 г	min 16.8 г	7.2%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.748 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	34%
18:2 Линолевая (ud)	2.492 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Согревающий овощной суп-пюре составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОГРЕВАЮЩИЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Согревающий овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Согревающий овощной суп-пюре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Согревающий овощной суп-пюре, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Согревающий овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе