Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Бульон мясной прозрачный 1520 г
Вода 475 г
Чечевица 222 г
Картофель (Варка без слива) 358 г
Морковь (Пассерование) 92 г
Лук репчатый (Пассерование) 68 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Пассерование) 3 г
Томатная паста"Кубаночка" 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11% 1041 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.2% 2738 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 5% 2273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 16.3% 698 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 10.8% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.2% 1125 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 46.507 мкг 400 мкг 11.6% 13.2% 860 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.8% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2959 г
гамма Токоферол 0.385 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12077 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.528 мг 20 мг 12.6% 14.4% 791 г
Ниацин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 10.8% 1055 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7734 г
Кремний, Si 8.414 мг 30 мг 28% 32% 357 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 4.6% 2509 г
Натрий, Na 174.37 мг 1300 мг 13.4% 15.3% 746 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4669 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 12.2% 938 г
Хлор, Cl 265.99 мг 2300 мг 11.6% 13.2% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 26.14 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 10% 1139 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5051 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 23.2% 493 г
Литий, Li 11.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 10% 1134 г
Медь, Cu 116.47 мкг 1000 мкг 11.6% 13.2% 859 г
Молибден, Mo 4.092 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1711 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13046 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2047 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 100 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 28 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги