Рецепт Маковый торт с суфле под шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковый торт с суфле под шоколадом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Мак, семя (Припускание)	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	150 г
Сахар песок	150 г
Сахар песок	1 Стакан 250 мл
Сахар песок	4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Желатин пищевой	20 г
Варенье из малины (Припускание)	80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Какао-порошок	1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый торт с суфле под шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	377.8 ккал	1684 ккал	22.4%	5.9%	446 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.3%	1169 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	7.8%	341 г
Углеводы	51 г	219 г	23.3%	6.2%	429 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.2%	1176 г
Вода	126 г	2273 г	5.5%	1.5%	1804 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.6 мкг	900 мкг	11%	2.9%	913 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	1.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	1.5%	1782 г
Витамин В4, холин	43.81 мг	500 мг	8.8%	2.3%	1141 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	1.6%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	12.977 мкг	400 мкг	3.2%	0.8%	3082 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	1.2%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.1%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.438 мкг	10 мкг	4.4%	1.2%	2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин Н, биотин	4.258 мкг	50 мкг	8.5%	2.2%	1174 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	1.1%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.3418 мг	20 мг	6.7%	1.8%	1491 г
Ниацин	0.239 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.63 мг	2500 мг	5.7%	1.5%	1765 г
Кальций, Ca	175.72 мг	1000 мг	17.6%	4.7%	569 г
Кремний, Si	4.571 мг	30 мг	15.2%	4%	656 г
Магний, Mg	50.87 мг	400 мг	12.7%	3.4%	786 г
Натрий, Na	27.15 мг	1300 мг	2.1%	0.6%	4788 г
Сера, S	87.62 мг	1000 мг	8.8%	2.3%	1141 г
Фосфор, P	138.2 мг	800 мг	17.3%	4.6%	579 г
Хлор, Cl	39.93 мг	2300 мг	1.7%	0.4%	5760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	11.69 мкг	~
Железо, Fe	1.948 мг	18 мг	10.8%	2.9%	924 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	0.7%	3529 г
Кобальт, Co	2.888 мкг	10 мкг	28.9%	7.6%	346 г
Литий, Li	0.49 мкг	~
Марганец, Mn	0.7178 мг	2 мг	35.9%	9.5%	279 г
Медь, Cu	288.1 мкг	1000 мкг	28.8%	7.6%	347 г
Молибден, Mo	4.825 мкг	70 мкг	6.9%	1.8%	1451 г
Никель, Ni	6.318 мкг	~
Олово, Sn	2.46 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	5.772 мкг	55 мкг	10.5%	2.8%	953 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Титан, Ti	2.48 мкг	~
Фтор, F	18.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	21220 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	0.9%	3067 г
Цинк, Zn	0.4274 мг	12 мг	3.6%	1%	2808 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	42.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.177 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.222 г	~
Глицин	0.382 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.367 г	~
6:0 Капроновая	0.168 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.206 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	1.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.246 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.95 г	min 16.8 г	23.5%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.21 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.361 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.926 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.499 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.251 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Маковый торт с суфле под шоколадом составляет 377,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	377.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	51 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	126 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВЫЙ ТОРТ С СУФЛЕ ПОД ШОКОЛАДОМ

Маковый торт с суфле под шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 35,9 %, медью - 28,8 %

Чем полезен Маковый торт с суфле под шоколадом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маковый торт с суфле под шоколадом, калорийность 377,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковый торт с суфле под шоколадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе