Рецепт Овощи тушенные с картошкой 05.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные с картошкой 05.02.19

Лук репчатый (Жарка)	292 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	21 г
Шампиньоны	320 г
Баклажан (Жарка)	553 г
Картофель (Жарка)	216 г
Не определен!	300 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	280 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные с картошкой 05.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.3 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3801 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	5.9%	3800 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6.8%	3294 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	5.4%	4132 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	28.2%	800 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	6.5%	3465 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	6.1%	3750 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.117 мкг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	4.3%	5155 г
бета Криптоксантин	0.244 мкг	~
Ликопин	0.195 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.436 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	8.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	16.3%	1395 г
Витамин В4, холин	9.91 мг	500 мг	2%	4.5%	5045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.615 мг	5 мг	12.3%	27.8%	813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	14.9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	15.923 мкг	400 мкг	4%	9%	2512 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	1.6%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	6.91 мг	90 мг	7.7%	17.4%	1302 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	1.1%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	2%	10714 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
Витамин Н, биотин	3.557 мкг	50 мкг	7.1%	16%	1406 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	8.6%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.8379 мг	20 мг	9.2%	20.8%	1088 г
Ниацин	1.468 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.26 мг	2500 мг	12.7%	28.7%	786 г
Кальций, Ca	20.25 мг	1000 мг	2%	4.5%	4938 г
Кремний, Si	20.154 мг	30 мг	67.2%	151.7%	149 г
Магний, Mg	12.33 мг	400 мг	3.1%	7%	3244 г
Натрий, Na	384.86 мг	1300 мг	29.6%	66.8%	338 г
Сера, S	31.46 мг	1000 мг	3.1%	7%	3179 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	16.3%	1399 г
Хлор, Cl	628.75 мг	2300 мг	27.3%	61.6%	366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	602.7 мкг	~
Бор, B	111.2 мкг	~
Ванадий, V	22.09 мкг	~
Железо, Fe	0.593 мг	18 мг	3.3%	7.4%	3035 г
Йод, I	6.11 мкг	150 мкг	4.1%	9.3%	2455 г
Кобальт, Co	6.383 мкг	10 мкг	63.8%	144%	157 г
Литий, Li	40.79 мкг	~
Марганец, Mn	0.3256 мг	2 мг	16.3%	36.8%	614 г
Медь, Cu	224.48 мкг	1000 мкг	22.4%	50.6%	445 г
Молибден, Mo	7.706 мкг	70 мкг	11%	24.8%	908 г
Никель, Ni	3.788 мкг	~
Рубидий, Rb	203.6 мкг	~
Селен, Se	5.783 мкг	55 мкг	10.5%	23.7%	951 г
Стронций, Sr	4.81 мкг	~
Титан, Ti	11.99 мкг	~
Фтор, F	22.08 мкг	4000 мкг	0.6%	1.4%	18116 г
Хром, Cr	5.66 мкг	50 мкг	11.3%	25.5%	883 г
Цинк, Zn	0.4305 мг	12 мг	3.6%	8.1%	2787 г
Цирконий, Zr	1.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.562 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.163 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.137 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.453 г	min 16.8 г	2.7%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.342 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.162 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощи тушенные с картошкой 05.02.19 составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.3 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ С КАРТОШКОЙ 05.02.19

Овощи тушенные с картошкой 05.02.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 67,2 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 63,8 %, марганцем - 16,3 %, медью - 22,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Овощи тушенные с картошкой 05.02.19

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи тушенные с картошкой 05.02.19, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные с картошкой 05.02.19, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе