Рецепт макароны с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с тыквой

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 100 г
Тыква 300 г
Лук репчатый 100 г
Цветная капуста 200 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Морковь 100 г
Сахар песок 10 г
Соевый соус 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

на 4 порции 1 порц = 250г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.1% 1057 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.9% 1973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11% 870 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 31.7% 300 г
бета Каротин 1.8 мг 5 мг 36% 34.3% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.97 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2672 г
Витамин C, аскорбиновая 32.83 мг 90 мг 36.5% 34.8% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.665 мг 15 мг 17.8% 17% 563 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6510 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.2358 мг 20 мг 6.2% 5.9% 1618 г
Ниацин 0.631 мг ~
Бетаин 2.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.26 мг 2500 мг 8.4% 8% 1189 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4263 г
Кремний, Si 16.766 мг 30 мг 55.9% 53.3% 179 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1621 г
Натрий, Na 554.21 мг 1300 мг 42.6% 40.6% 235 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4124 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 6.7% 1423 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 1% 10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1839 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 13.9% 686 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.2612 мг 2 мг 13.1% 12.5% 766 г
Медь, Cu 162.87 мкг 1000 мкг 16.3% 15.5% 614 г
Молибден, Mo 6.228 мкг 70 мкг 8.9% 8.5% 1124 г
Никель, Ni 4.012 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10661 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 60.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны с тыквой составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТЫКВОЙ

макароны с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36 %, витамином C - 36,5 %, витамином E - 17,8 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 13,1 %, медью - 16,3 %

Чем полезен макароны с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с тыквой, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы