Рецепт суп-крышаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-крышаны

Индейка, бедро, только мясо 571 г
Картофель 1023 г
Морковь 234 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-крышаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.2% 1854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.8% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 35% 647 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 36.8% 612 г
Лютеин + Зеаксантин 0.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.5% 2368 г
Витамин В4, холин 16.37 мг 500 мг 3.3% 7.4% 3054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 14.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 20.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 2.973 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13454 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 26.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 15.6% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6265 мг 20 мг 8.1% 18.3% 1230 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.79 мг 2500 мг 9% 20.3% 1107 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12853 г
Кремний, Si 16.469 мг 30 мг 54.9% 123.9% 182 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 7.7% 2959 г
Натрий, Na 15.74 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8259 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 2.3% 9634 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 14.2% 1597 г
Хлор, Cl 22.13 мг 2300 мг 1% 2.3% 10393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 50.73 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.8% 3285 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8242 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 36.3% 620 г
Литий, Li 23.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 7.4% 3049 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 13.8% 1645 г
Молибден, Mo 4.549 мкг 70 мкг 6.5% 14.7% 1539 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 149.4 мкг ~
Селен, Se 3.633 мкг 55 мкг 6.6% 14.9% 1514 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 64.59 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6193 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 14.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 11.7% 1935 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп-крышаны составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-КРЫШАНЫ

суп-крышаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен суп-крышаны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-крышаны, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-крышаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты