Рецепт Салат с капустой и вощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и вощами

Капуста белокочанная 127 г
Томаты Черри " чурилово" 125 г
Огурец парниковый 90 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Майонезный Соус Постный [Ласка] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и вощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12.8% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 4.8% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 2.6% 7627 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 4.4% 4536 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 52.3% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22422 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 51.3% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.3976 мг 20 мг 2% 4% 5030 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.99 мг 2500 мг 6.2% 12.4% 1623 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3861 г
Кремний, Si 30.855 мг 30 мг 102.9% 206.2% 97 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 5% 4036 г
Натрий, Na 266.14 мг 1300 мг 20.5% 41.1% 488 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6313 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.8% 4103 г
Хлор, Cl 419.36 мг 2300 мг 18.2% 36.5% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 4% 4918 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 28.3% 710 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2092 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 7.8% 2551 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 12.6% 1588 г
Никель, Ni 5.186 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26066 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100756 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 9.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.681 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и вощами составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ВОЩАМИ

Салат с капустой и вощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,1 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 102,9 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат с капустой и вощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и вощами, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и вощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты