Рецепт Сырники 280119. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 280119

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Творог "Мягкий нежный" обезжиренный 0% Савушкин продукт 375 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 28 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 280119".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.2% 563 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 1% 5262 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1039 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 12.4% 421 г
Витамин В4, холин 85.27 мг 500 мг 17.1% 8.9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 7.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.5% 697 г
Витамин В9, фолаты 51.358 мкг 400 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Витамин В12, кобаламин 1.645 мкг 3 мкг 54.8% 28.5% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 8.4% 619 г
Витамин Н, биотин 15.187 мкг 50 мкг 30.4% 15.8% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.0978 мг 20 мг 30.5% 15.8% 328 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.42 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Кальций, Ca 155.31 мг 1000 мг 15.5% 8% 644 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3440 г
Магний, Mg 33.61 мг 400 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Натрий, Na 92.96 мг 1300 мг 7.2% 3.7% 1398 г
Сера, S 315.58 мг 1000 мг 31.6% 16.4% 317 г
Фосфор, P 288.1 мг 800 мг 36% 18.7% 278 г
Хлор, Cl 182.58 мг 2300 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Кобальт, Co 7.835 мкг 10 мкг 78.4% 40.7% 128 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Медь, Cu 108.55 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 921 г
Молибден, Mo 12.61 мкг 70 мкг 18% 9.3% 555 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 44.303 мкг 55 мкг 80.6% 41.8% 124 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 57.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6995 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.8767 мг 12 мг 7.3% 3.8% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.597 г ~
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 1.4 г ~
Гистидин* 0.755 г ~
Изолейцин 1.353 г ~
Лейцин 2.492 г ~
Лизин 1.937 г ~
Метионин 0.687 г ~
Метионин + Цистеин 0.915 г ~
Треонин 1.121 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 1.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.519 г ~
Заменимые аминокислоты 11.496 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 4.551 г ~
Пролин 2.517 г ~
Серин 1.265 г ~
Тирозин 1.22 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Сырники 280119 составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 280119

Сырники 280119 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,8 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином B12 - 54,8 %, витамином E - 16,2 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 30,5 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 36 %, кобальтом - 78,4 %, молибденом - 18 %, селеном - 80,6 %

Чем полезен Сырники 280119

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 280119, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 280119, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты