Рецепт Творожно-ягодный микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-ягодный микс

Творог 2% жирности 150 г
Сметана 10% жирности 40 г
Сахар песок 25 г
Смородина черная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-ягодный микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.5% 580 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.6% 1599 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.187 мкг 400 мкг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 21.6% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 21.04 мг 90 мг 23.4% 17.1% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 5.563 мкг 50 мкг 11.1% 8.1% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.55 мг 20 мг 12.8% 9.3% 784 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.19 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2354 г
Кальций, Ca 94.06 мг 1000 мг 9.4% 6.9% 1063 г
Кремний, Si 6.344 мг 30 мг 21.1% 15.4% 473 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3.6% 2010 г
Натрий, Na 33.65 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3863 г
Сера, S 129.71 мг 1000 мг 13% 9.5% 771 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 11.5% 633 г
Хлор, Cl 86 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4852 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 12.5% 582 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Медь, Cu 54.71 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1828 г
Молибден, Mo 8.146 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 859 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 18.931 мкг 55 мкг 34.4% 25.1% 291 г
Стронций, Sr 14.96 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16260 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4124 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%

Энергетическая ценность Творожно-ягодный микс составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ МИКС

Творожно-ягодный микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,7 %, витамином C - 23,4 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 21,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 17,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Творожно-ягодный микс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-ягодный микс, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-ягодный микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги