Рецепт Тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста
| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Морковь | 280 г |
| Лук репчатый | 380 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3500 г |
| Куриное Филе [Петелинка] | 823 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 17.8% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.9% | 14000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.5% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 15.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 41.7% | 987 г |
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 45.9% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 2.5% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.23 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.4% | 7648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.49 мг | 90 мг | 13.9% | 57.4% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 52.9% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2552 мг | 20 мг | 1.3% | 5.4% | 7837 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.04 мг | 2500 мг | 3.1% | 12.8% | 3203 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.8% | 7072 г |
| Кремний, Si | 11.726 мг | 30 мг | 39.1% | 161.6% | 256 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 6.6% | 6400 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 21739 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 8734 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 6.2% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 4.5% | 9137 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 40.5% | 1020 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 11.6% | 3559 г |
| Медь, Cu | 29.06 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 12% | 3441 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 16.9% | 2459 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5% | 8576 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 10.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1536 мг | 12 мг | 1.3% | 5.4% | 7813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.388 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА
Тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 39,1 %
Чем полезен Тушеная капуста
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Пармезан Дольче Гранто
- Креветки под сыром
- Рыба тушеная в томате
- Стейк 25.01
- капуста тушенная
- Горбуша (на пару)
- Energy Diet
- Конфеты Raffaelo
- бульон с пельменями
- Салат 25.01
- Сырок сладкий с изюмом
- Салат Роберто
- ChocoAlmond -sous (sport)
- Колбаски Озерецкие
- Бронекофе 4 г.
- хлебцы ржаные
- лаваш с отрубями
- Сырок сладкий с изюмом, 8%
- Свинина со сливками
- Baton-Protein CRUNCH
- кекс шокол,
- Фертина
- Салат морской капусты
- Нектар мультифрукт
- Творог 0% мещерские росы
- сырники
- сидр
- Сыр Дружба плавленый ванна
- Суп куриный мой
- Овощное рагу
- домашний зерненый творог 4%
- Глазурь шоколадная
- Колбаса Вязанка молочная/классическая
- Сырники с гречкой 2
- плов из курицы с булгуром
- Вкусный белый хлеб в хлебопечке
- Блины из ц\з муки
- Яблочно-имбирные оладьи
- Сырники творожные
- Йогурт Своя Линия персик
- Молочный коктейль с йогуртом и мороженным
- Листы капустные
- Начинка с рисом и фаршем для голубцов
- Зелень
- Голубцы
- Питьевой йогурт
- Горький шоколад 70%
- Язык свиной (отварной)
- Карбонад копчено-вареный
- Творожно-ягодный микс
- Какао порошок
- Овсяноблин (простой)
- Йогурт fruyo
- Фасоль белая деликатесная консервированная
- Паштет куриный Hame
- Наггетсы рататуй
- Протеин
- Рулет из лаваша
- Сыр мягкий рассольный "Сиртос"
- Салат цезарь
- Оливки Каламата без косточки
- Агар-агар
- Сыр рассольный копчёный "Сочинский" [Сибирский барс]
- Запеканка в мультиварке
- Нарезка рыбная с перцем [Донской рыбокомбинат]
- Творожная запеканка с овсянкой
- Скумбрия консервы знак качества
- Куриный антрекот
- торт птичье молоко
- шоколад ARRIBA 77,7% (8 гр)
- Хлеб грация
- Пирожное медовое Датское
- Капуста тушеная с колбасой
- Йогуртная заправка Bio баланс
- Shoprite Rice cakes
- Майонез настоящий
- Салат с йогуртом
- Минтай вареный
- Колбаса княжа
- Коржи медового торта с сахарозаменителем
- Шоколадные вафли
- Орехово-коньячный пирог
- салат из птицы с яблоками
- крошка
- Макароны tri-color rotini
- активиа термостатная киви
- Тахини
- Сметанный крем с сахарозаменителем
- Кимчи
- Шпикачки сочные
- Хлебцы греники
- Сыр кантри
- Медовые коржи со сметанным кремом
- Рагу с заморожеными фасолью и горохом
- Каша геркулесовая
- Горячие бутерброды
- Тунец+огурец+китай капуста
- Батон нарезной
- Булочки для завтрака
- Гороховый суп
Метки: Как приготовить Тушеная капуста, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
