Рецепт Морковка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с маслом

Морковь 1200 г
Льняное масло холодного отжима 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.6% 1366 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.4% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.7% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1912.4 мкг 900 мкг 212.5% 309.3% 47 г
бета Каротин 11.474 мг 5 мг 229.5% 334.1% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.606 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 7.7% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3741 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.146 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8711 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 15.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.0518 мг 20 мг 5.3% 7.7% 1902 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.27 мг 2500 мг 7.7% 11.2% 1307 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3660 г
Кремний, Si 23.904 мг 30 мг 79.7% 116% 126 г
Магний, Mg 36.42 мг 400 мг 9.1% 13.2% 1098 г
Натрий, Na 174.3 мг 1300 мг 13.4% 19.5% 746 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15504 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 9.6% 1512 г
Хлор, Cl 298.05 мг 2300 мг 13% 18.9% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 191.2 мкг ~
Ванадий, V 94.66 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2643 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 4.7% 3138 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 28.7% 507 г
Литий, Li 5.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 14% 1041 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 11.4% 1289 г
Молибден, Mo 19.562 мкг 70 мкг 27.9% 40.6% 358 г
Никель, Ni 5.737 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 52.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7605 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 145.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.904 мг ~
Стигмастерол 1.195 мг ~
бета Ситостерол 8.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.729 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.703 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.568 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.126 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковка с маслом составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С МАСЛОМ

Морковка с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 212,5 %, бэта-каротином - 229,5 %, кремнием - 79,7 %, хлором - 13 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 27,9 %

Чем полезен Морковка с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с маслом, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы