Рецепт Похлебка «Царская». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Похлебка «Царская»
| Картофель (Варка без слива) | 950 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Пшено (просо) воздушное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Похлебка «Царская»".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.5% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.2% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 15.3% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 4.3% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.244 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 20.3% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 3.3% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5848 мг | 20 мг | 7.9% | 13.2% | 1262 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.05 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.3% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11933 г |
| Кремний, Si | 6.905 мг | 30 мг | 23% | 38.3% | 434 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 5% | 3314 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11140 г |
| Сера, S | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.5% | 2245 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2707 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 36.7% | 454 г |
| Литий, Li | 9.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4651 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.2% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.2% | 1633 г |
| Никель, Ni | 2.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5267 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 8.5% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлебка «Царская» составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОХЛЕБКА «ЦАРСКАЯ»
Похлебка «Царская» богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,2 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 22 %
Чем полезен Похлебка «Царская»
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки вареные очищенные
- ПИКША ЗАПЕЧЕННАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ
- Зимний салат типа анкл бенз
- Шоколад орехи и изюм
- Галеты овощные
- Котлеты рыбные
- Кукрузные хлопья с шоколадом
- Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!
- Твёрдый сыр
- Гречневые хлопья
- Сыр плавленый КАРАТ Волна
- Салат рыбный Люсечка
- Рататуй
- Choco biscuits
- домашний майонез
- Patatine rustiche Gusto cheddar e cipolle rosse
- Котлеты из говядины
- Солянка мясная
- Рулет из риса с красным перцем
- Шампиньоны, жареные без масла 16.01.19
- Сосиски баварские
- Морская капуста в майонезе
- Грудка куриная (стейки), жареная без масла 16.01.19
- Планчета
- тефтели индюшиные
- яйца
- Тесто слоеное (REWE Beste Wahl)
- Соус барбекю
- Пармезаан
- Сыр эмменталер, тертый
- Батончик Everyday protein
- Сыр для гратина и пиццы (гауда и тильзитер), тертый
- Суп из морепродуктов
- Батончик Здоровый перекус
- Морская капуста маринованая
- Йогурт JLC
- Активиа с черносливом
- Шоколадный мусс с вишней и коньяком Пушкин
- Подлива с курицей
- Хлопья овсяные Геркулес 1
- лобио
- Масло льняное нерафинированное
- Морская капуста (сушеная)
- Хлопья кукурузные глазированные Витьба (с жирафом)
- Салат с пекинской капустой
- САЛАТ ОВОЩНРЙ
- Конфеты Эспрессо
- Салат: руккола, мангольд, шпинат
- Холодец по домашнему
- курица тушеная
- Творог обезжиренный 0,5%
- Скумбрия с овощным гарниром
- Начинка для пирожков из слоеного теста 16.01.19
- Омега-3
- Мацони 1,5% (G-balance)
- Сухарики с Креветкой
- мамалыга
- McDonald’s chicken grilled salad
- Салат кит кап перец лук масло острвй
- макароны по тайски с мясом и овощами
- Винегрет Танин
- Растворимый кофе
- Клубника Кружево Вкуса быстрозамороженная 300г
- Холодец
- Капкейк шоколадный
- Гречневый хлеб
- Крабовый
- Flat white
- Грудка запеченная с помидором и сыром
- икра из баклажанов
- Хлеб Посольский
- Каша кукурузная
- Кефир "Бифидок"
- сыр польский копчёный " Ролада"
- Ватрушка с творогом
- Не молоко 1.5%
- Каша овсяная с оливковым маслом
- Винегрет
- Салат по типу Оливье без заправки
- Рис отварной в скороварке
- Пирожки из слоеного теста (грудка, грибы, сыр, оливки) 16.01.19
- Кабачковая икра
- Салат с нутом
- Кокосовое молоко
- Сыр скаморца скит
- пирог с вареньем
- арахисовая
- Cheese melt deeper
- Копитка
- Мультивитамины sentry
- печеночный паштет с яблоком
- Сыр Симфония с луком
- венские бисквиты
- Ролл Филадельфия
- Крем-суп из брокколи
- кофе с молоком 0,5
- Теплый ролл Филадельфия
- Мидии жареные
- Kõrvitsaseemned
- Десерт творожный без фруктов
Метки: Как приготовить Похлебка «Царская», калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка «Царская», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
