Рецепт гов.паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гов.паштет

Говядина отварная, по 1-392	122 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	82 г
Бульон	100 г
Чеснок	6 г
Петрушка сушеная	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гов.паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.7 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	532 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	5.4%	580 г
Жиры	28.7 г	56 г	51.3%	16.2%	195 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.8%	4000 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	0.9%	3408 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.7 мкг	900 мкг	21.5%	6.8%	465 г
Ретинол	0.176 мг	~
альфа Каротин	0.27 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.7%	4274 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	3.3%	942 г
Витамин В4, холин	6.88 мг	500 мг	1.4%	0.4%	7267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.3%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.4%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.01 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	13289 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	0.8%	4018 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	1.2%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	1.3%	2483 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	6.2%	513 г
Витамин РР, НЭ	4.7687 мг	20 мг	23.8%	7.5%	419 г
Ниацин	2.147 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.9 мг	2500 мг	6.8%	2.1%	1480 г
Кальций, Ca	38.01 мг	1000 мг	3.8%	1.2%	2631 г
Кремний, Si	0.049 мг	30 мг	0.2%	0.1%	61224 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	1.7%	1833 г
Натрий, Na	440.14 мг	1300 мг	33.9%	10.7%	295 г
Сера, S	2.7 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	37037 г
Фосфор, P	110.7 мг	800 мг	13.8%	4.4%	723 г
Хлор, Cl	0.79 мг	2300 мг			291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.5 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	1.456 мг	18 мг	8.1%	2.6%	1236 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14151 г
Кобальт, Co	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5263 г
Литий, Li	0.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.1727 мг	2 мг	8.6%	2.7%	1158 г
Медь, Cu	15.92 мкг	1000 мкг	1.6%	0.5%	6281 г
Молибден, Mo	0.547 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	12797 г
Никель, Ni	0.346 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	0.755 мкг	55 мкг	1.4%	0.4%	7285 г
Фтор, F	1.1 мкг	4000 мкг			363636 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6494 г
Цинк, Zn	0.135 мг	12 мг	1.1%	0.3%	8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.508 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.082 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	17.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.974 г	~
6:0 Капроновая	0.216 г	~
8:0 Каприловая	0.187 г	~
10:0 Каприновая	0.492 г	~
12:0 Лауриновая	0.63 г	~
14:0 Миристиновая	2.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.426 г	~
18:0 Стеариновая	1.959 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.986 г	min 16.8 г	41.6%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.219 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.745 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.929 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.7 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~

Энергетическая ценность гов.паштет составляет 316,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	316.7 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	28.7 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВ.ПАШТЕТ

гов.паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 13,8 %

Чем полезен гов.паштет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гов.паштет, калорийность 316,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гов.паштет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе