Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Подсолнечное масло 22 г
Картофель отварной по 1-206 498 г
Свекла отварная по 1-76 240 г
Огурцы квашенные 199 г
Капуста квашенная моя 428 г
Горошек зеленый. Консервы 253 г
Лук репчатый 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.9% 2547 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.5% 870 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2712 г
Зола 1.819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 11% 1625 г
альфа Каротин 2.344 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 12.3% 1449 г
бета Криптоксантин 5.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.304 мкг 400 мкг 5.3% 9.4% 1878 г
Витамин C, аскорбиновая 16.97 мг 90 мг 18.9% 33.6% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 8.2% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18657 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 38.8% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.9483 мг 20 мг 4.7% 8.4% 2109 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.05 мг 2500 мг 11.6% 20.6% 862 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3686 г
Кремний, Si 2.033 мг 30 мг 6.8% 12.1% 1476 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 8.4% 2132 г
Натрий, Na 424.85 мг 1300 мг 32.7% 58.2% 306 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4259 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 10% 1798 г
Хлор, Cl 307.26 мг 2300 мг 13.4% 23.8% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 8% 2200 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 21.4% 832 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 14.8% 1208 г
Медь, Cu 110.98 мкг 1000 мкг 11.1% 19.8% 901 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 11.9% 1495 г
Никель, Ni 3.472 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9874 г
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100251 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5% 3597 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.685 г ~
Сахароза 0.39 г ~
Фруктоза 0.423 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.641 мг ~
бета Ситостерол 3.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 13.5%
18:2 Линолевая 0.779 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 30.2%

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином K - 21,8 %, калием - 11,6 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 12 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги