Рецепт Жаркое из свининых ребер 030119. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из свининых ребер 030119

Ребро свинное 345 г
Лук репчатый (Пассерование) 179 г
Картофель (Варка без слива) 1400 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Подсолнечное масло 18 г
Вода 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из свининых ребер 030119".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.3% 1077 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.1% 3210 г
Зола 0.498 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 8.6% 1167 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.716 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6998 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0054 мг 20 мг 5% 5% 1989 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.66 мг 2500 мг 14% 14.1% 715 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1% 9980 г
Кремний, Si 30.644 мг 30 мг 102.1% 102.5% 98 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2579 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31175 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4155 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.3 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 91.18 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3015 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 33.9% 296 г
Литий, Li 45.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1599 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 9.2% 1091 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1199 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Рубидий, Rb 329.3 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8957 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 12.2% 817 г
Цинк, Zn 0.2903 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4134 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.548 г ~
Сахароза 0.977 г ~
Фруктоза 0.188 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая 0.497 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%

Энергетическая ценность Жаркое из свининых ребер 030119 составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫХ РЕБЕР 030119

Жаркое из свининых ребер 030119 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, кремнием - 102,1 %, кобальтом - 33,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Жаркое из свининых ребер 030119

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое из свининых ребер 030119, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из свининых ребер 030119, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты