Рецепт Фасоль с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с рисом

Фасоль стручковая (Варка) 500 г
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 600 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.1% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9% 1395 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.7% 3321 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 4% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6% 2093 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 66.043 мкг 400 мкг 16.5% 20.6% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 11.9% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2807 мг 20 мг 6.4% 8% 1562 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 2.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.43 мг 2500 мг 6.6% 8.2% 1520 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2811 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 7.2% 1719 г
Натрий, Na 663.39 мг 1300 мг 51% 63.7% 196 г
Сера, S 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1% 12837 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 8.5% 1465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 8.2% 1506 г
Марганец, Mn 0.4196 мг 2 мг 21% 26.2% 477 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 8.5% 1465 г
Селен, Se 4.128 мкг 55 мкг 7.5% 9.4% 1332 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с рисом составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С РИСОМ

Фасоль с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,5 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Фасоль с рисом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с рисом, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы