Рецепт салат морковь капуста 100-50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь капуста 100-50

Морковь 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь капуста 100-50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.4% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 37.1% 870 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.6% 2574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1333.7 мкг 900 мкг 148.2% 478.1% 67 г
бета Каротин 8.003 мг 5 мг 160.1% 516.5% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.4% 3396 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 6.1% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 13.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 21% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 11.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 47.7% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 6.5% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 35.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 15.2% 2143 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 30% 1071 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 11% 2941 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 179.4% 180 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 24.8% 1304 г
Натрий, Na 324 мг 1300 мг 24.9% 80.3% 401 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14225 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 19% 1702 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 5.8% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 11.9% 2699 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 7.1% 4505 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 42.9% 750 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 29.7% 1089 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 27.4% 1172 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 61.3% 525 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20599 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 10256 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 12.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 9% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность салат морковь капуста 100-50 составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ КАПУСТА 100-50

салат морковь капуста 100-50 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,2 %, бэта-каротином - 160,1 %, витамином C - 14,8 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 13,3 %, молибденом - 19 %

Чем полезен салат морковь капуста 100-50

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь капуста 100-50, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь капуста 100-50, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы