Рецепт Картошечка тушеная с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошечка тушеная с куриными сердечками

Сердце куриное (Тушение) 700 г
Картофель (Варка без слива) 1400 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Петрушка сушеная 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка тушеная с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.4% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.4% 3947 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 21% 652 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 19.9% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 13.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 5.1% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 1.597 мкг 3 мкг 53.2% 73.2% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 9.4% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.777 мг 20 мг 8.9% 12.2% 1125 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.41 мг 2500 мг 14.3% 19.7% 701 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8889 г
Кремний, Si 14.132 мг 30 мг 47.1% 64.8% 212 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2341 г
Натрий, Na 88.95 мг 1300 мг 6.8% 9.4% 1461 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1916 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1207 г
Хлор, Cl 135.75 мг 2300 мг 5.9% 8.1% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 42.11 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 13.6% 1009 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Кобальт, Co 5.836 мкг 10 мкг 58.4% 80.3% 171 г
Литий, Li 21.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2404 г
Медь, Cu 152.5 мкг 1000 мкг 15.3% 21% 656 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 12.1% 1132 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5329 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 13.2% 1042 г
Цинк, Zn 0.895 мг 12 мг 7.5% 10.3% 1341 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картошечка тушеная с куриными сердечками составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА ТУШЕНАЯ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Картошечка тушеная с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 53,2 %, калием - 14,3 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 58,4 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Картошечка тушеная с куриными сердечками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошечка тушеная с куриными сердечками, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошечка тушеная с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги