Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.3% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5% | 2594 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.273 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 13.2% | 969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5909 мг | 20 мг | 18% | 23% | 557 г |
| Ниацин | 1.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4955 г |
| Кремний, Si | 21.364 мг | 30 мг | 71.2% | 91.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3463 г |
| Натрий, Na | 82.55 мг | 1300 мг | 6.4% | 8.2% | 1575 г |
| Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8658 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 10.9% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2177 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 31.5% | 407 г |
| Литий, Li | 7.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 5.6% | 2278 г |
| Медь, Cu | 52.64 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.8% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3080 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45714 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2045 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 5868 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18 %, кремнием - 71,2 %, кобальтом - 24,6 %
Чем полезен салат
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра минтая пробойная
- Икра черная
- икра красная
- сырники 2% с отрубями
- Яичница с беконом
- котлета свино-говяжья
- Колечки творожные
- ПП наполеон
- Творог Савушкин хуторок 1 % 300 г
- Панчо
- Гуакамоле
- Салат из цветной капусты и брокколи
- Гематоген русский с кокосом
- Икряные оладьи
- Kermajuusto
- Киш с курицей и грибами
- Омега 3
- свинина тушеная с тыквой
- Коктейль со вкусом ванильный пломбир
- Чокопай
- геркулес
- Ветчина
- Какао с молоком и сахаром
- Грудка отварная
- Капсулы "Вейкан" "Тяньши"
- сыр плавленный домашний
- био- йогурт чизкейк
- Бризоли мои
- хлеб щедрый
- Овсянка моя
- Смесь кешью и клюквы
- хлебцы
- лен
- Данисимо фантазия наполнитель
- Данисимо фантазия
- Арахис жаренный с солью
- соевый заменитель молока
- яблочно-творожный кекс ПП
- суп с гречкой
- Горький шоколад MERCI, 72%
- Творожная панна-котта
- Конфеты Марсианка
- Люля-кебаб
- Торт с вишней
- Варенье слива с яблоком
- салат с мидиями
- Торт
- шоколад тёмный люкс бабаевский
- тушеная пекинская капуста
- Кета жареная на слив. масле
- холодец
- Капуста тушёная с кроликом
- Хлопья овсяные быстроразваривающиеся
- коровка вафельная вкус шоколада
- огурец маринованный
- Бурый рис
- Конфета Буревестник
- лепёшка с овощами и отрубями
- Рис с овощами
- Каша из овсяных хлопьев 200
- Торт шоколадно-вафельный кофейно-трюфельный
- Острый соус
- РОЖДЕСТВЕНСКИЕ имбирные пряники
- Омлет с куриным рулетом 09.03.20
- Суп гороховый постный
- паштет индейка
- фитнес-хлебцы зерновые
- салат сардины и яйца
- Винегрет
- Axa Harmony Natural whole grain flakes
- Seedsmix fitness
- суп харчо
- Батончик льняной хрустящий
- пироженое золотой орешек
- Пентовит
- конфета Рафаэлло
- сыр янтарь ферма
- салат(пекинская капуста, сл.перец, лук зеленый)
- ЭКСТРА КАЛЬЦИЙ
- Конфеты Ferrero Rocher Ферреро Роше
- конфета Ромашка
- Multivitamin
- салат из пекинки,перца, зел.лука и майонеза
- Сок гуавы с мякотью
- Сыр " Бри "
- Сырники из обезжиренного творога
- Драники
- Коньяк "Арарат" 5 за., ЗАО "ЕКЗ", Армения
- Вода минеральная Архыз
- Борщ на курином бульоне
- Финики натуральные
- Натуральный апельсиновый джем с имбирем
- гусь жареный
- Коржи «русский бисквит»
- Calcium & D3
- Капуста тушеная с отварной козлятиной
- Торт из готовых корж.со смет.кремом
- Экслер кофейный
- Omega 3-6-9
- Печенье кукурузное
Метки: Как приготовить салат, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
