Рецепт Каша пшённая с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая с луком и морковью

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 174 г
Люкс-вода 612 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук репчатый (Припускание) 117 г
Морковь (Припускание) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.5% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 15.6% 906 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 16.9% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.797 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3748 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9076 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2204 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.74 мг 2500 мг 2.8% 4% 3585 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5784 г
Кремний, Si 15.545 мг 30 мг 51.8% 73.7% 193 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1839 г
Натрий, Na 244.71 мг 1300 мг 18.8% 26.7% 531 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4297 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 9.2% 1544 г
Хлор, Cl 382.94 мг 2300 мг 16.6% 23.6% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 35.89 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5% 2848 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10417 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 32.9% 433 г
Литий, Li 1.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 14.8% 961 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 11.8% 1203 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 10.2% 1380 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9910 г
Стронций, Sr 22.34 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 88.05 мкг 4000 мкг 2.2% 3.1% 4543 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2779 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с луком и морковью составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Каша пшённая с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 51,8 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Каша пшённая с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая с луком и морковью, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты