Рецепт Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами

Морковь (Жарка) 160 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 75 г
Фасоль, зерно (Варка) 359 г
Вода 840 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Томатный сок с солью, консервированный 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Сок томатный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.9% 1037 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.4% 2086 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12% 769 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 17.1% 542 г
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 18.6% 495 г
Ликопин 851.342 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 11% 844 г
Витамин В9, фолаты 21.011 мкг 400 мкг 5.3% 4.9% 1904 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 12.5% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 15.3% 604 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9921 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4064 мг 20 мг 7% 6.5% 1422 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.22 мг 2500 мг 12.9% 11.9% 776 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2963 г
Кремний, Si 17.705 мг 30 мг 59% 54.4% 169 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1474 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3828 г
Сера, S 36.31 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2754 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 11.3% 813 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 40.23 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 7% 1317 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Кобальт, Co 5.326 мкг 10 мкг 53.3% 49.2% 188 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 12.8% 720 г
Медь, Cu 159.64 мкг 1000 мкг 16% 14.8% 626 г
Молибден, Mo 11.011 мкг 70 мкг 15.7% 14.5% 636 г
Никель, Ni 29.897 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 7.9% 1158 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 25.44 мкг ~
Фтор, F 53.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7488 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1700 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 58.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.217 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ БЕЛАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ И ОВОЩАМИ

Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 16,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 59 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 13,9 %, медью - 16 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль белая в томатном соусе с чесноком и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы