Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Яйца, целиком, сырые, свежии	139 г
Вода	85 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пищевая сода	3 г
Масло подсолнечное	15 г
Кукурузная мука	65 г
Мука диетическая рисовая	100 г
Крахмал кукурузный	80 г
Сахар песок	36 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	413 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1046 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.8%	1652 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.3%	1436 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	7.6%	820 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.7%	3608 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.4 мкг	900 мкг	3.4%	2.1%	2961 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	1.335 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.618 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	5%	1233 г
Витамин В4, холин	53.99 мг	500 мг	10.8%	6.7%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	4.9%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4255 г
Витамин В9, фолаты	9.176 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4359 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	6.4%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.4%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.319 мкг	10 мкг	3.2%	2%	3135 г
Витамин D3, холекальциферол	0.297 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.934 мг	15 мг	6.2%	3.9%	1606 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.074 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.7%	3546 г
Дигидрофиллохинон	0.015 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.9275 мг	20 мг	4.6%	2.9%	2156 г
Ниацин	0.318 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.76 мг	2500 мг	4.1%	2.5%	2457 г
Кальций, Ca	67.09 мг	1000 мг	6.7%	4.2%	1491 г
Магний, Mg	13.43 мг	400 мг	3.4%	2.1%	2978 г
Натрий, Na	177.53 мг	1300 мг	13.7%	8.5%	732 г
Сера, S	13.07 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7651 г
Фосфор, P	91.1 мг	800 мг	11.4%	7.1%	878 г
Хлор, Cl	112.31 мг	2300 мг	4.9%	3%	2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22 мкг	~
Железо, Fe	0.644 мг	18 мг	3.6%	2.2%	2795 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	1.6%	3778 г
Кобальт, Co	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	2.3%	2710 г
Марганец, Mn	0.0072 мг	2 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Медь, Cu	16.31 мкг	1000 мкг	1.6%	1%	6131 г
Молибден, Mo	2.321 мкг	70 мкг	3.3%	2%	3016 г
Олово, Sn	5.73 мкг	~
Селен, Se	5.436 мкг	55 мкг	9.9%	6.1%	1012 г
Стронций, Sr	7.49 мкг	~
Фтор, F	18.05 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	22161 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5682 г
Цинк, Zn	0.3683 мг	12 мг	3.1%	1.9%	3258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.248 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.202 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.924 г	min 16.8 г	5.5%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.885 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.503 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.241 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.188 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.227 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность блины составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %

Чем полезен блины

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить блины, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе