Рецепт Кальциевый бум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальциевый бум

Творог "Крестьянский" 5% 80 г
Творог "Крестьянский" 5% 80 г
Укроп 20 г
Кунжут, семя 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальциевый бум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.7% 400 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8% 830 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 6.7% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.2% 729 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 37.112 мкг 400 мкг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 25.2% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 8.3% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.503 мкг 50 мкг 13% 8.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.9021 мг 20 мг 19.5% 13% 513 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.26 мг 2500 мг 6% 4% 1664 г
Кальций, Ca 219.35 мг 1000 мг 21.9% 14.6% 456 г
Магний, Mg 47.38 мг 400 мг 11.8% 7.9% 844 г
Натрий, Na 42.49 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3060 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 18.8% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Медь, Cu 15.61 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6406 г
Цинк, Zn 0.0973 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~

Энергетическая ценность Кальциевый бум составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬЦИЕВЫЙ БУМ

Кальциевый бум богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 37,6 %, витамином C - 12,4 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 21,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 28,1 %

Чем полезен Кальциевый бум

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальциевый бум, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальциевый бум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги