Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка без слива) 1533 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 41 г
Масло сладко-сливочное несоленое 24 г
Молоко 2,5% [Ирбитский Молочный Завод] 214 г
Молоко 2,5% [Ирбитский Молочный Завод] 225 г
Молоко 2,5% [Ирбитский Молочный Завод] 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.3% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 3.1% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 6040 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 3.5% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 14.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.116 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6540 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 8.3% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10460 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.419 мг 20 мг 7.1% 8.9% 1409 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.05 мг 2500 мг 16.9% 21.2% 591 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1% 11779 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2415 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20124 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3639 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 7% 1802 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 2.5% 4952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.5 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 111.31 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3632 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 49.4% 254 г
Литий, Li 57.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 8% 1567 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 13.3% 941 г
Молибден, Mo 6.096 мкг 70 мкг 8.7% 10.9% 1148 г
Никель, Ni 3.735 мкг ~
Рубидий, Rb 373.5 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6410 г
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17014 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 18.9% 662 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 3% 4122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, калием - 16,9 %, кобальтом - 39,4 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты