Рецепт ОВСЯНЫЙ ОТВАР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВСЯНЫЙ ОТВАР

Овес, зерно цельное необработанное 260 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНЫЙ ОТВАР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.9% 1531 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.9% 645 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.1% 2933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 9.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 6.9% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.02 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин РР, НЭ 1.04 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.46 мг 2500 мг 4.4% 5.4% 2284 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2723 г
Кремний, Si 260 мг 30 мг 866.7% 1054.4% 12 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 11.1% 1096 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 1% 11949 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3794 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 14.2% 852 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.2 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 52 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 9.7% 1257 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 25.3% 481 г
Марганец, Mn 1.3672 мг 2 мг 68.4% 83.2% 146 г
Медь, Cu 156.84 мкг 1000 мкг 15.7% 19.1% 638 г
Молибден, Mo 12.38 мкг 70 мкг 17.7% 21.5% 565 г
Никель, Ni 20.878 мкг ~
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Селен, Se 6.188 мкг 55 мкг 11.3% 13.7% 889 г
Стронций, Sr 31.46 мкг ~
Титан, Ti 44.72 мкг ~
Фтор, F 170.42 мкг 4000 мкг 4.3% 5.2% 2347 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.9386 мг 12 мг 7.8% 9.5% 1278 г
Цирконий, Zr 15.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНЫЙ ОТВАР составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ОТВАР

ОВСЯНЫЙ ОТВАР богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 866,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 68,4 %, медью - 15,7 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен ОВСЯНЫЙ ОТВАР

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВСЯНЫЙ ОТВАР, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВСЯНЫЙ ОТВАР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы