Калорийность Шоколад, темный, 70-85% какао. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад, темный, 70-85% какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	598 ккал	1684 ккал	35.5%	5.9%	282 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	1.7%	974 г
Жиры	42.6 г	56 г	76.1%	12.7%	131 г
Углеводы	35 г	219 г	16%	2.7%	626 г
Пищевые волокна	10.9 г	20 г	54.5%	9.1%	183 г
Вода	1.4 г	2273 г	0.1%		162357 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%		45000 г
альфа Каротин	7 мкг	~
бета Каротин	19 мг	5 мг	380%	63.5%	26 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	0.7%	2250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	1.4%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.3%	5000 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	1.6%	1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	0.7%	2542 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	9.19 мг	~
дельта Токоферол	0.29 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	1%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.05 мг	20 мг	5.3%	0.9%	1905 г
Макроэлементы
Калий, K	715 мг	2500 мг	28.6%	4.8%	350 г
Кальций, Ca	73 мг	1000 мг	7.3%	1.2%	1370 г
Магний, Mg	228 мг	400 мг	57%	9.5%	175 г
Натрий, Na	20 мг	1300 мг	1.5%	0.3%	6500 г
Фосфор, P	308 мг	800 мг	38.5%	6.4%	260 г
Микроэлементы
Железо, Fe	11.9 мг	18 мг	66.1%	11.1%	151 г
Марганец, Mn	1.95 мг	2 мг	97.5%	16.3%	103 г
Медь, Cu	1.77 мкг	1000 мкг	0.2%		56497 г
Селен, Se	6.8 мкг	55 мкг	12.4%	2.1%	809 г
Цинк, Zn	3.31 мг	12 мг	27.6%	4.6%	363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	24 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Кампестерол	12 мг	~
Стигмастерол	31 мг	~
бета Ситостерол	86 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	24.49 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	10.08 г	~
17:0 Маргариновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	13.63 г	~
20:0 Арахиновая	0.41 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.78 г	min 16.8 г	76.1%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.65 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	12.63 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.26 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.22 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Полиеновые трансжиры	0.03 г	~
Прочие вещества
Кофеин	80 мг	~
Теобромин	802 мг	~

Энергетическая ценность Шоколад, темный, 70-85% какао составляет 598 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	598 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	42.6 г	-%
	Углеводы	35 г	-%
	Пищевые волокна	10.9 г	-%
	Вода	1.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД, ТЕМНЫЙ, 70-85% КАКАО

Шоколад, темный, 70-85% какао богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 380 %, калием - 28,6 %, магнием - 57 %, фосфором - 38,5 %, железом - 66,1 %, марганцем - 97,5 %, селеном - 12,4 %, цинком - 27,6 %

Чем полезен Шоколад, темный, 70-85% какао

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Шоколад, темный, 70-85% какао калорийность 598 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шоколад, темный, 70-85% какао, калории, нутриенты, полезные свойства Шоколад, темный, 70-85% какао

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли из говяжьей вырезки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе