Рецепт Куриная грудка с луком 09.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с луком 09.11.18

Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый 40 г
Куриная грудка (филе) 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с луком 09.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 11.7% 302 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.2% 287 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.713 мг 15 мг 51.4% 18.1% 194 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.2264 мг 20 мг 41.1% 14.4% 243 г
Ниацин 11.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.37 мг 2500 мг 13.8% 4.9% 726 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6752 г
Магний, Mg 93.72 мг 400 мг 23.4% 8.2% 427 г
Натрий, Na 64.21 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7502 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 8.5% 415 г
Хлор, Cl 86.47 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1096 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2158 г
Кобальт, Co 10.533 мкг 10 мкг 105.3% 37% 95 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2928 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 3.6% 971 г
Молибден, Mo 11.621 мкг 70 мкг 16.6% 5.8% 602 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 143.69 мкг 4000 мкг 3.6% 1.3% 2784 г
Хром, Cr 26.82 мкг 50 мкг 53.6% 18.8% 186 г
Цинк, Zn 1.5477 мг 12 мг 12.9% 4.5% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.955 г ~
Валин 1.378 г ~
Гистидин* 1.397 г ~
Изолейцин 1.202 г ~
Лейцин 2.102 г ~
Лизин 2.801 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.923 г ~
Треонин 1.181 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 1.385 г ~
Аспарагиновая кислота 2.064 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 3.035 г ~
Пролин 1.073 г ~
Серин 1.073 г ~
Тирозин 0.957 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.659 г от 11.2 до 20.6 г 95.2% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с луком 09.11.18 составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.5 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ЛУКОМ 09.11.18

Куриная грудка с луком 09.11.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 51,4 %, витамином PP - 41,1 %, калием - 13,8 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 105,3 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 53,6 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Куриная грудка с луком 09.11.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с луком 09.11.18, калорийность 284,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с луком 09.11.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы