Рецепт котлеты курица/тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты курица/тыква

Куриная грудка филе	1600 г
Лук репчатый	267 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	140 г
Батон нарезной	156 г
Тыква	850 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Масло подсолнечное	18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	72 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Чеснок, сырой	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты курица/тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.6 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1206 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	16.1%	444 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.4%	1647 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2.9%	2517 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5%	1429 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.1%	3304 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.7 мкг	900 мкг	11.6%	8.3%	860 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.552 мг	5 мг	11%	7.9%	906 г
Лютеин + Зеаксантин	0.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4.5%	1579 г
Витамин В4, холин	66.45 мг	500 мг	13.3%	9.5%	752 г
Витамин В5, пантотеновая	1.224 мг	5 мг	24.5%	17.6%	408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.605 мг	2 мг	30.3%	21.7%	331 г
Витамин В9, фолаты	12.114 мкг	400 мкг	3%	2.1%	3302 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	4.2%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	5.1 мг	90 мг	5.7%	4.1%	1765 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8403 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	3.9%	1838 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	0.918 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5447 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	7.865 мг	20 мг	39.3%	28.2%	254 г
Ниацин	0.31 мг	~
Бетаин	6.552 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	372.79 мг	2500 мг	14.9%	10.7%	671 г
Кальций, Ca	29.42 мг	1000 мг	2.9%	2.1%	3399 г
Кремний, Si	0.272 мг	30 мг	0.9%	0.6%	11029 г
Магний, Mg	27.33 мг	400 мг	6.8%	4.9%	1464 г
Натрий, Na	416.75 мг	1300 мг	32.1%	23%	312 г
Сера, S	27.09 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3691 г
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%	16%	449 г
Хлор, Cl	531.51 мг	2300 мг	23.1%	16.5%	433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.6 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	2.79 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	2.8%	2571 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8671 г
Кобальт, Co	1.506 мкг	10 мкг	15.1%	10.8%	664 г
Марганец, Mn	0.1363 мг	2 мг	6.8%	4.9%	1467 г
Медь, Cu	113.14 мкг	1000 мкг	11.3%	8.1%	884 г
Молибден, Mo	2.587 мкг	70 мкг	3.7%	2.7%	2706 г
Никель, Ni	0.414 мкг	~
Олово, Sn	0.95 мкг	~
Рубидий, Rb	54.8 мкг	~
Селен, Se	23.295 мкг	55 мкг	42.4%	30.4%	236 г
Стронций, Sr	1.03 мкг	~
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	38.17 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10479 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Цинк, Zn	0.7157 мг	12 мг	6%	4.3%	1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.369 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	1.029 г	~
Валин	0.779 г	~
Гистидин*	0.555 г	~
Изолейцин	0.737 г	~
Лейцин	1.242 г	~
Лизин	1.436 г	~
Метионин	0.391 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.675 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.611 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.877 г	~
Аспарагиновая кислота	1.414 г	~
Глицин	0.663 г	~
Глутаминовая кислота	2.236 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.583 г	~
Тирозин	0.542 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.552 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.818 г	min 16.8 г	4.9%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.718 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.441 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.767 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.702 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.204 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность котлеты курица/тыква составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.6 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИЦА/ТЫКВА

котлеты курица/тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 14,9 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен котлеты курица/тыква

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты курица/тыква, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты курица/тыква, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе