Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Перец сладкий (Пассерование) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.6% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 34.7% | 801 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 37.2% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 41.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.444 мкг | 400 мкг | 4.4% | 12.2% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.58 мг | 90 мг | 48.4% | 134.4% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 8.6% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2444 мг | 20 мг | 6.2% | 17.2% | 1607 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 30.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3537 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 9.4% | 2956 г |
| Натрий, Na | 3.62 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 35912 г |
| Сера, S | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7491 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 10% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 5.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 42593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 10.6% | 2605 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 33.9% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 10.6% | 2663 г |
| Медь, Cu | 20.48 мкг | 1000 мкг | 2% | 5.6% | 4883 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.9% | 7275 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 81301 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1835 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 48,4 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 12,2 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с овощами
- Говядина "отварная"
- Фарш из говядины
- Салат витаминный
- Блины от шеф-повара Пьера Эрме
- Овсяное печенье пп
- Салат морская капуста
- Салат "Здоровье"
- Творожный омлет
- Салат морковь с чесноком и майонезом
- Овощи микс кальций
- Мюсли запечённые
- Ризотто
- Молочный шоколад с альпийским молоком
- Barilla
- мюсли борменталь тропический рай 45 г
- Котлеты из куриных желудков
- мюсли борменталь медовый спас 45 г
- Картофельная запиканка с фаршем из индейки
- мюсли борменталь шоколадные 45 г
- мюсли борменталь северная ягода со льном 45 г
- Творог обезжиренный
- Йогурт Царка
- Кабачки тушеные с луком в молоке
- Конфеты банановые (АИП)
- Молочный шоколад "Милка" с цельным миндалем
- Свиные отбивные
- Смесь хлопьев 3 злака
- Белковый торт
- Горький шоколад с начинкой (oxera orange)
- Салат из помидор и листьев салата
- Горький шоколад с начинкой малина (ozera)
- АСТАКСАНТИН
- Печенье почорское
- Торт с желейными фруктами
- Пицца speciale
- сырный суп
- Пломбир ванильный в вафельном стаканчике
- колбаски для жарки
- Хлеб ржаной с солодом Глобус
- Гречка с молоком ЗАВТРАК
- Пирожное пп
- суп с фрикадельками
- Тыквенный суп с курицей
- Мороженое с малиной
- Рис с курицей и овощами
- Смарт с бананом
- Творожная запеканка
- Шарлотка
- каша овсяная с яблоком и молоком
- тыква запеченная с яблоками
- Пюре картофельное
- Рисовая каша из пропаренного риса
- Оладьи с яблоком
- свинина в соусе терияки
- "Масло Селянское"
- "Томатная Паста"
- Лечо
- Борщ
- MRM, Bone Maximizer with Collagen
- Компот из яблок
- Латте кокосовый
- "Чахохбили"
- Сыр диетический 27%
- Немецкий фисташковый пирог Kuchen
- блины на йогурте
- Cookies dark, white & milk chocolate
- говядина с грибами
- Вафли шоколадные
- Style de vie без сахара
- Сердце тушеное
- Ананас вяленный
- Хин Берд белое полусухое
- Капустный салат с куриной грудкой
- Морковь по корейски
- Тапинамбур
- Сардели "Филейные с сыром"
- Студенческий салат с сервелатом
- Студенческий салат с сухариками
- Креветки аргентинские красные в панцире
- Котлеты из куриного фарша, Крас
- Рис белый отварной
- суп-лапша домашняя
- Келп
- Суп куриный
- Подушечки амарантовые со сливочной начинкой
- Рыбный суп
- Капуста жареная
- Мексиканская овощная смесь 4 сезона
- горбуша тушёная в маринаде
- Яблоко
- Овсяная каша без варки
- Вареники с вишней
- Мясо жареное для горшочков
- Mass Builder
- Каша овсяная ассорти
- Печень куриная тушеная с гречкой
- Редис
- Салат с Тунцом
- Каша из овса
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
