Рецепт Тыквенные коржики с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные коржики с орехами

Тыква крупноплодная, запеченная без соли	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Сахар песок	40 г
Орех грецкий	40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

готовую тыкву размять, орехи измельчить, все смешать и замесить тесто.сильно не замешивать-тесто должно быть мягким и немного линуть к рукам, присыпаем мукой и раскатываем толщиной 1 см. нарезаем , выкладываем на протвень и запекаем до легкого подрумянивания, где-то 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные коржики с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.4 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	632 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.3%	1152 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	5.6%	667 г
Углеводы	41.6 г	219 г	19%	7.1%	526 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.6%	667 г
Вода	44.3 г	2273 г	1.9%	0.7%	5131 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.1 мкг	900 мкг	11.8%	4.4%	848 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	212.464 мкг	~
бета Каротин	0.889 мг	5 мг	17.8%	6.7%	562 г
бета Криптоксантин	0.402 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	441.502 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.3%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.4%	2687 г
Витамин В4, холин	27.64 мг	500 мг	5.5%	2.1%	1809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	2%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	3.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	24.411 мкг	400 мкг	6.1%	2.3%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	3.41 мг	90 мг	3.8%	1.4%	2639 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.97 мг	15 мг	6.5%	2.4%	1546 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.935 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5348 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.9247 мг	20 мг	9.6%	3.6%	1039 г
Ниацин	0.604 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.73 мг	2500 мг	7.3%	2.7%	1368 г
Кальций, Ca	42.03 мг	1000 мг	4.2%	1.6%	2379 г
Кремний, Si	1.869 мг	30 мг	6.2%	2.3%	1605 г
Магний, Mg	20.88 мг	400 мг	5.2%	2%	1916 г
Натрий, Na	436.07 мг	1300 мг	33.5%	12.6%	298 г
Сера, S	39.31 мг	1000 мг	3.9%	1.5%	2544 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	3.8%	1001 г
Хлор, Cl	26.48 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	490.7 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	42.06 мкг	~
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	1.8%	2059 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6522 г
Кобальт, Co	1.343 мкг	10 мкг	13.4%	5%	745 г
Марганец, Mn	0.4984 мг	2 мг	24.9%	9.3%	401 г
Медь, Cu	108.5 мкг	1000 мкг	10.9%	4.1%	922 г
Молибден, Mo	6.62 мкг	70 мкг	9.5%	3.6%	1057 г
Никель, Ni	1.028 мкг	~
Олово, Sn	4.77 мкг	~
Селен, Se	3.402 мкг	55 мкг	6.2%	2.3%	1617 г
Титан, Ti	5.14 мкг	~
Фтор, F	56.07 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7134 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3731 г
Цинк, Zn	0.6308 мг	12 мг	5.3%	2%	1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	20.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.466 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.466 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.124 г	min 16.8 г	12.6%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.15 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.623 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.474 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные коржики с орехами составляет 266,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.4 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	41.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	44.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КОРЖИКИ С ОРЕХАМИ

Тыквенные коржики с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 17,8 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 24,9 %

Чем полезен Тыквенные коржики с орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные коржики с орехами, калорийность 266,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные коржики с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе