Рецепт брауни fudgy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брауни fudgy

Сахар песок 170 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Яичный желток куриный (Запекание) 16 г
Какао-Порошок [Мрия] 40 г
Черный Шоколад [Roshen] 90 г
Черный Шоколад 78% [Roshen] 88 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брауни fudgy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.6 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 10.7% 196 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 4.3% 488 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.7 мкг 900 мкг 20.1% 4.2% 498 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.2% 1800 г
Витамин В4, холин 67.02 мг 500 мг 13.4% 2.8% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.028 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7955 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 1.7% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 0.7% 2947 г
Витамин Н, биотин 4.919 мкг 50 мкг 9.8% 2.1% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 1.1% 1873 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.86 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5700 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 0.3% 6098 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.2% 9324 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2359 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 1.5% 1372 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 1% 2169 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3521 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 5% 418 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 0.8% 2611 г
Медь, Cu 29.26 мкг 1000 мкг 2.9% 0.6% 3418 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 0.8% 2489 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 2.8% 755 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 0.6% 3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность брауни fudgy составляет 476,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 476.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ FUDGY

брауни fudgy богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, холином - 13,4 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен брауни fudgy

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить брауни fudgy, калорийность 476,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брауни fudgy, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы