Рецепт Салат дайконом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дайконом и огурцом

Редька полевая, сырая 150 г
Огурец, грунтовый 180 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Майонез салатный 30% 33 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайконом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.9% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 12.8% 1341 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 12.9% 1323 г
Лютеин + Зеаксантин 180.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 6.8% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 17.921 мкг 400 мкг 4.5% 7.7% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 35.5% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7853 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6127 г
Витамин К, филлохинон 66.8 мкг 120 мкг 55.7% 94.7% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.3471 мг 20 мг 1.7% 2.9% 5762 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.68 мг 2500 мг 7.1% 12.1% 1407 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 7.1% 2409 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2582 г
Натрий, Na 17.25 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7536 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13736 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 7.7% 2228 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2707 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 11.7% 1447 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 10.2% 1663 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 15% 1136 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 3.1% 5587 г
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14946 г
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60514 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 8.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат дайконом и огурцом составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОНОМ И ОГУРЦОМ

Салат дайконом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 55,7 %

Чем полезен Салат дайконом и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дайконом и огурцом, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайконом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты