Рецепт Омлет с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощной смесью

Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.5% 864 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.3% 483 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.8 мкг 900 мкг 27% 17.4% 371 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин В4, холин 155.26 мг 500 мг 31.1% 20% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 11.5% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.804 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 6.9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.9% 3285 г
Витамин D, кальциферол 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 8.8% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 6.6% 966 г
Витамин Н, биотин 12.495 мкг 50 мкг 25% 16.1% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6423 мг 20 мг 13.2% 8.5% 757 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.18 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1849 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Натрий, Na 101.19 мг 1300 мг 7.8% 5% 1285 г
Сера, S 112.89 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 886 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 11.5% 557 г
Хлор, Cl 96.49 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 6.5% 988 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1213 г
Кобальт, Co 6.186 мкг 10 мкг 61.9% 39.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.6% 2475 г
Медь, Cu 75.31 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1328 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1886 г
Селен, Se 19.711 мкг 55 мкг 35.8% 23% 279 г
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11758 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.8026 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.696 г min 16.8 г 22% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.381 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощной смесью составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Омлет с овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Омлет с овощной смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощной смесью, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы