Рецепт Винегретик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегретик
| Свекла вареная | 235 г |
| Капуста белокочанная | 172 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Огурцы маринованные для хот догов | 83 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 110 г |
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, консервированная | 180 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегретик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 22.7% | 601 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 24.2% | 564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.522 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.7% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 27% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6.6% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 33.4% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6867 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2912 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.05 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2635 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 7.7% | 1794 г |
| Натрий, Na | 338.63 мг | 1300 мг | 26% | 35.6% | 384 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10163 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.9% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 226.1 мг | 2300 мг | 9.8% | 13.4% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1775 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 11.1% | 1238 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 12.1% | 1142 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.5% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.6% | 2454 г |
| Никель, Ni | 3.131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3043 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 3943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегретик составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТИК
Винегретик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 24,4 %
Чем полезен Винегретик
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная паста Савушкин
- Горох колотый шлифовальный
- Горох шлифовальный колотый
- Сметана 15% Тульская сметана
- магги приправа
- витаминки2
- КЛЕТЧАТКА Сибирская
- Икрами кабачков
- Рыбий жир
- Мой хлеб
- куриные желудки
- запекан творог и варенье
- блины овсяные
- Салат из тыквы и куриной грудки (смарт)
- рыбы с белком
- Кабачок с морковью по-корейски (смарт)
- Печень куриная с овощами
- Capocollo stagionato
- Говядина мраморная
- Студень Богатырский из говядины
- Оладьи из кабачков
- BCAA+, Spirulina, DMAE, D3
- творог 5%
- Citrulline, Agmatine, BCAA+, Beta-Alanine
- Соевый протеин со вкусом шоколада
- L-Arginine, 5HTP, GABA
- Салями "Дворянская"
- сендвич с лососем
- Альпен Гольд
- хлеб приморский с ламинарией
- Yohimbe, Horny Goat
- Котлеты из щуки
- авокадо
- Уха по-фински
- Суп с вермишель без бульона
- кефир 1%
- Майонез раменский
- Сыр "Arla Natura (лёгкий)".
- Печенье кукурузное
- Сыр лёгкий 15%
- Колбаса сырокопченая коньячная
- Шоколад горький
- какао
- масло
- сырники с изюмом (посл вар-т)
- молоко
- Харчо
- Рулет
- Бурый рис
- индейка филе
- Бедро индейки по-французски
- Салат из тунца, яиц и зелени
- Плов из баранины
- Йогурт греческий топлёный
- Шарлотка
- Мороженое Геркулес сластёна
- Суп с безглютеновыми клёцками
- котлеты из лосося на пару
- Баклажаны со сметаной 18.09.23
- рис вареный с маслом
- Сыр Гауда
- Форель радужная 3
- Рис отварной смесь
- Салат из тунца, яиц и салата
- натуральная паста из ядер арахиса Урбеч
- Форель санта бремор
- Пшено дон густо
- Бульончик
- Кокосовая стружка ашан
- Пюре яблоко морковь
- коньяк Старый Кенигсберг(4 года)
- Паштет из говяжьей печени
- Айлин с творогом
- Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке
- Био Йогурт Биомакс
- BCAA ultimate nutrition
- גפילטה פיש - היימיש פיש
- L-карнитин 3000 trecnutrition
- Салат со свеклы
- Рулет
- Капуста с картошкой тушеная
- брокколи
- Спаржа соевая
- Огурцы маринованные
- Ravioli di ricotta ed erbetta 1 pz 12 gr
- Пюре из мяса индейки с овощами
- Котлеты из индейки со свининой
- заливное из куриной грудки с овощами
- Cuore di raccolto Taccole tagliate
- Сосиски из мяса кролика
- Кефир 1% Балаклейский молокозавод
- Соус луковый греческий kania
- сельдерей
- Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин"
- Отбивная из свинины
- Баклажаны в сметане
- Котлеты капустные
- Кесадилья с курицей
- Зразы картофельные с грибами
- чечевица
Метки: Как приготовить Винегретик, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегретик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
