Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты куриные
| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Сыр российский | 110 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.6% | 1503 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.406 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 13.6% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7943 мг | 20 мг | 24% | 20.1% | 417 г |
| Ниацин | 5.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 75.52 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Магний, Mg | 48.83 мг | 400 мг | 12.2% | 10.2% | 819 г |
| Натрий, Na | 95.68 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.2% | 1359 г |
| Сера, S | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2532 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 15.6% | 535 г |
| Хлор, Cl | 54.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.622 мкг | 10 мкг | 56.2% | 47% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 6.184 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.4% | 1132 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.565 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.4% | 1543 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5726 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 20.8% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.0821 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 74.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,3 %, витамином PP - 24 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 56,2 %, хромом - 24,9 %
Чем полезен Котлеты куриные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины
- фруктовая корзинка "вкусвилл"
- салат с кукурузой и перцем
- Фарш
- Котлеты
- Хлопья фитнес
- Оладьи простые
- говядина с овощами
- пыльца цветочная (обножка)
- Батончик фруктовый с ананасом
- Био Йогурт Верховье с черникой
- Ветчина Империя вкуса Индейка
- запеканка
- Котлетки из индейки с цукини
- лаваш 1
- Паста карбонара
- лаваш 2
- Carenero Superior шоколад 97,7%
- Запеченные овощи
- Манник
- Сыр Tilsiter Natura
- Феррогематоген_
- Печенье сдобное Arimo Аримо ванильное кольцо = 15г
- Оладьи печеночные 10.09.
- аскорбиновая кислота
- Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром
- Круасан без начинки
- огурцы с майонезом
- Королевская ватрушка с фит. Парадом
- Вафли
- Сыр тильзитер
- Десерт молочный с шоколадом и фундуком + шоколадные драже Zott Monte =70г
- Филе из минтая в панировке. Фиш Хаус
- 4 злака Увёлка
- каша 4 злака(Увёлка)
- каша 4злака с молоком(Увёлка)
- Картошка тушеная с говяжьей тушенкой
- Творог 0,2%
- Кабачки тушёные с аджикой
- Омлет а-ля "Шакшуша"
- омлет с цветной капустой
- Фарш с фасолью
- Чак-чак
- КАРТОФЕЛЬ С ГОВЯДИНОЙ
- Тефтели Слата
- аевит
- Творог 0 % Белоцерковский
- Запеканка из моркови и творога
- фарш из оленины
- запеканка с кабачком и олениной
- Маффины творожные
- Суп гороховый с копченой курицей
- Салат на ужин
- салат из св.моркови с чесноком и майонезом
- Картошка с грибами
- Сыр Ламбер
- Какао
- Хлеб пшеничный гулливер
- Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
- Кетохлеб
- Грассини со льном и подсолнечными семечками
- Ромштекс куриный
- Аскорутин
- Магний В6
- Овсянка с черносливом
- Льняное семя
- Балык свиной сырокопченый
- Псилиум
- кефир 2,5
- Каппучино
- Йодомарин
- Салат Школьный
- Каша пшеничная на воде
- Котлеты рубленые индейка
- Жареные котлеты из рубленой индейка
- Салат рис-овощи
- Ундевит
- Сыр Ламбер
- мафины из индейки
- Печенье Шарлиз воздушное безе
- сметана 10%
- Хлебцы-молодцы железо плюс
- Яичница жареная на подс. масле с ржаным хлебом и брынзой
- Йогурт клубничный "Киржачский" 3,5%
- Шурпа
- смузи манго-маракуя
- Молоко 0,5%
- Настойка ромовая (алкогольные продукты)
- Чіабата тісто
- свёкла тушёная
- Омега-3
- сыр кисломолочный для детей 4,5%
- Продукт йогуртный пастеризованный с лесными ягодами
- Суши
- Печеночный торт
- минтай на пару
- гречка с кефиром
- творожные кексы
- Мюсли запеченные хрустящие с клюквой
- Набор для тушкния
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1277 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1453 кКал
Новые рецепты
Судак соленый
74.8
15.5
0.9
1
15
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Интересные блоги
