Рецепт Гречаники 211 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречаники 211 гр.

Гречневая крупа ядрица 90 г
Индейка, грудки, мясо 300 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаники 211 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.5% 618 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.4% 1766 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.1% 769 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 1815 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 2.287 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Ликопин 2268.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 11.2% 692 г
Витамин В4, холин 80.33 мг 500 мг 16.1% 12.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.839 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2435 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 7% 1097 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9293 мг 20 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.17 мг 2500 мг 13% 10.1% 769 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4442 г
Кремний, Si 12.287 мг 30 мг 41% 31.8% 244 г
Магний, Mg 45.63 мг 400 мг 11.4% 8.8% 877 г
Натрий, Na 522.34 мг 1300 мг 40.2% 31.1% 249 г
Сера, S 133.02 мг 1000 мг 13.3% 10.3% 752 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 15.8% 490 г
Хлор, Cl 31.76 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 24.13 мкг ~
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 10.1% 761 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3836 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 21% 369 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 11.4% 679 г
Медь, Cu 172.32 мкг 1000 мкг 17.2% 13.3% 580 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 6.4% 1213 г
Никель, Ni 1.907 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 16.646 мкг 55 мкг 30.3% 23.5% 330 г
Стронций, Sr 43.15 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24525 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3378 г
Цинк, Zn 1.2687 мг 12 мг 10.6% 8.2% 946 г
Цирконий, Zr 4.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречаники 211 гр. составляет 129,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (272.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИКИ 211 ГР.

Гречаники 211 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 16,1 %, калием - 13 %, кремнием - 41 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,4 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 14,7 %, медью - 17,2 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Гречаники 211 гр.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречаники 211 гр., калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречаники 211 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги