Рецепт Луковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Луковый салат
| Лук зеленый (перо) | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 63 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Луковый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.7% | 1037 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.8 мкг | 900 мкг | 27.6% | 39.3% | 362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 36.4% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.949 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 30.3% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 7% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 1.773 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5% | 2820 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.9 мкг | 120 мкг | 88.3% | 125.6% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5299 мг | 20 мг | 2.6% | 3.7% | 3774 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.28 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.7% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 14.1% | 1013 г |
| Кремний, Si | 3.164 мг | 30 мг | 10.5% | 14.9% | 948 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 5.3% | 2695 г |
| Натрий, Na | 457.97 мг | 1300 мг | 35.2% | 50.1% | 284 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3778 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 7% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 738.21 мг | 2300 мг | 32.1% | 45.7% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2442 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.706 мкг | 10 мкг | 47.1% | 67% | 212 г |
| Литий, Li | 3.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 9.2% | 1534 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.8% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 15.678 мкг | 70 мкг | 22.4% | 31.9% | 446 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 21.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7941 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.2% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.3034 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 3955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.258 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 13.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% |
Энергетическая ценность Луковый салат составляет 70,3 кКал.
- Порция = 89 гр (62.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУКОВЫЙ САЛАТ
Луковый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 88,3 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 47,1 %, молибденом - 22,4 %
Чем полезен Луковый салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Итал. хлебцы с семенами льна
- Хлебушек обжор
- Домашний хумус
- салат из овощей со сметаной
- Овощная смесь Hortex весенняя СЫРАЯ
- Овощная смесь Hortex весенняя ЖАРЕНАЯ
- кета соленая
- Витамин Д 3
- Рубленые котлеты из курицы
- Пряники мятные
- каша овсяная с изюмом
- Шампиньоны консерва
- шоколад горький с абрикосом
- Doppel herz active
- Кофе с молоком 2,5% без сахара
- Индейка
- Чай с молоком 1,5% без сахара
- рыба заливная
- Хлебцы хрустящие гречневые
- чечевица красная олімп
- Куриный суп
- панир mother farm
- Куриное суфле
- щербет с арахисом
- Мороженое пломбир коровка из Кореновки Магнит
- Лосось с овощами в т/с
- Гренкки в яйце с молоком
- Капуста по корейски
- грудка с сыром
- Молоко рисовое с кокосом
- Вино Мускат
- Активиа питьевая натуральная
- Старый нектар
- Кукурузные булочки
- Сосиски папа может
- Хумус острый с паприкой Amfood
- Хек с морковью и луком
- Салат с овощами, сыром и маслинами (масло)
- маковый кекс
- Котлеты из куриного филе с отрубями
- заварной крем шоколадный
- бедро индейки, филе (пава-пава)
- рамен с кокосом
- маковый торт с шоколадным кремом
- Сухари
- Майонез
- Курица грибы
- Крекеры солёные "Заав"
- Кабачок припущенный
- Суп-пюре овощной компас здоровья органик 30 г
- Блинчики с картошкой
- Пастила яблочная без сахара
- Сыр Чеддер 50%
- Вареная колбаса из курицы "Докторская"
- Суп фасолевый на грудке говяжей
- Лукум "Шоколадный"
- Зеленый суп
- Макароны Бабочки №170
- макарун
- Котлеты кабачково мясные
- Тонкая талия клетчатка
- ленивые вареники
- бутерброды с баклажанами
- Сибирские отруби Сила фруктов
- салат из свеклы и чеснока
- Йогурт 5%
- Творог мягкий 5%
- Эклер
- Индейка под овощами
- Борщ_02.09.18
- Моя овсянка
- блинчики с обезжиренным тварогом
- Сыр Пармезан Джюгас
- Творог
- Творог 1%
- Творог 3%
- мороженное Ля Фам смородиновое
- подлива
- Запеченые овощи
- Осетинский пирог
- Рис 28.08
- Мюсли запеченные с орехом ОГО
- Чахохбили из индейки 28.08
- зельц мясной
- "ТМЗ" Сыр адыгейский
- Печенье "Юбилейное" молочное с глазурью
- компот с шиповником
- Сыр творожный Чуйский
- Палочки рыбные
- Колбаса краковская традиционная
- Куриные колбаски
- Оливье с курицей без заправки
- Сосиска большая
- Сырники классические с кукурузной мукой
- МОЛОКО ТОПЛЕНОЕ 4,0% «настоящий продукт вологодский»
- Штрудель из лаваша с грушей
- Конфеты Моне
- Сырники с бананом
- Чеддер
- Пирожное домовёнок (песочное тесто и сгущённое молоко)
Метки: Как приготовить Луковый салат, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
