Рецепт Кабачки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с сыром

Кабачок (Запекание) 1000 г
Сыр российский 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.9% 528 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 9.5% 712 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.023 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 12.2% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 4.9% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8183 мг 20 мг 14.1% 9.6% 710 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.55 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Кальций, Ca 329.7 мг 1000 мг 33% 22.5% 303 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2112 г
Натрий, Na 295.7 мг 1300 мг 22.7% 15.5% 440 г
Сера, S 89.55 мг 1000 мг 9% 6.1% 1117 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 16.9% 404 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 12.7% 535 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1927 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3834 г
Никель, Ni 3.539 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27919 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59347 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 1.3561 мг 12 мг 11.3% 7.7% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.085 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 5.138 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 0.416 г ~
14:0 Миристиновая 0.868 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.741 г min 16.8 г 16.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с сыром составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С СЫРОМ

Кабачки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 33 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 18,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Кабачки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с сыром, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги