Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 497 г
Лук репчатый 14 г
Масло подсолнечное 22 г
Способ приготовления

Салат из свежих помидоров

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.7% 1302 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 22.8% 726 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 24.6% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.493 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3812 г
Витамин C, аскорбиновая 23.57 мг 90 мг 26.2% 43.2% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.474 мг 15 мг 16.5% 27.2% 606 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4374 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6659 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3003 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.01 мг 2500 мг 11% 18.2% 909 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7210 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 7.9% 2103 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44828 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7752 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 5.3% 3101 г
Хлор, Cl 53.81 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 7.9% 2093 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7732 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 94.6% 175 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 11.2% 1464 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 17.3% 953 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 15.3% 1072 г
Никель, Ni 12.201 мкг ~
Рубидий, Rb 155.2 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14745 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20555 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 15.5% 1062 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.468 г от 11.2 до 20.6 г 22% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.468 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 16,5 %, калием - 11 %, кобальтом - 57,3 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы