Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 30 г
Творог нежирный 0,6% 186 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Danone] 38 г
Каша 7 Злаков [Царь] 31 г
Яблоко 107 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 11.6% 382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4% 1098 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.9% 905 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.7% 6608 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 4.7% 939 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 1.303 мкг ~
Ликопин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.6% 577 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 7.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.3% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 28.189 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 14.8% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.669 мкг 50 мкг 23.3% 10.3% 428 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8747 мг 20 мг 19.4% 8.6% 516 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.22 мг 2500 мг 9% 4% 1110 г
Кальций, Ca 109.86 мг 1000 мг 11% 4.9% 910 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1745 г
Натрий, Na 82.24 мг 1300 мг 6.3% 2.8% 1581 г
Сера, S 198.84 мг 1000 мг 19.9% 8.8% 503 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 10.4% 426 г
Хлор, Cl 125.27 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 4.8% 929 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 3.8% 1146 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 22% 201 г
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 4.6% 956 г
Медь, Cu 108.58 мкг 1000 мкг 10.9% 4.8% 921 г
Молибден, Mo 9.004 мкг 70 мкг 12.9% 5.7% 777 г
Никель, Ni 6.125 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 29.601 мкг 55 мкг 53.8% 23.8% 186 г
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9653 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1238 г
Цинк, Zn 0.6742 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.841 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.532 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.553 г ~
Заменимые аминокислоты 6.507 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 2.681 г ~
Пролин 1.427 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 226,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 49,8 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 226,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы