Рецепт Рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для суши

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 140 г
Вода 383 г
Уксус рисовый 15 г
Сахар-песок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 9.6% 1190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.1% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 3.177 мкг 50 мкг 6.4% 7.3% 1574 г
Витамин РР, НЭ 1.2459 мг 20 мг 6.2% 7.1% 1605 г
Макроэлементы
Калий, K 81.55 мг 2500 мг 3.3% 3.8% 3066 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6345 г
Кремний, Si 328.29 мг 30 мг 1094.3% 1249.2% 9 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 8.8% 1292 г
Натрий, Na 228.06 мг 1300 мг 17.5% 20% 570 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5672 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 12.2% 936 г
Хлор, Cl 374.86 мг 2300 мг 16.3% 18.6% 614 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 105.9 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3180 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 21.8% 523 г
Марганец, Mn 0.9636 мг 2 мг 48.2% 55% 208 г
Медь, Cu 150.23 мкг 1000 мкг 15% 17.1% 666 г
Молибден, Mo 7.693 мкг 70 мкг 11% 12.6% 910 г
Селен, Se 5.295 мкг 55 мкг 9.6% 11% 1039 г
Фтор, F 93.61 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4273 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 4.6% 2500 г

Энергетическая ценность Рис для суши составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ

Рис для суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1094,3 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 48,2 %, медью - 15 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Рис для суши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для суши, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты